辣木籽是一种常见的食用植物，它的果实含有丰富的营养成分，其中的营养价值十分丰富。辣木籽有很多被广泛应用的功效，其中代表性的有：

一、保护心血管健康

辣木籽中含有丰富的多酚类物质，这些物质对心血管健康有很好的保护作用。它们可以帮助抑制血小板凝集，降低血液中胆固醇和脂肪含量，降低血管壁的粘稠度，使血液循环更加畅通，从而达到保护心血管健康的作用。

二、抗氧化

辣木籽中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以阻止自由基的形成，减少细胞受到的氧化损伤。这些物质还可以促进肝脏的新陈代谢，抑制自由基的形成，有助于抗衰老，有利于改善人体的免疫力。

三、预防癌症

辣木籽中含有多酚类物质，其中的多酚类化合物可以有效抑制细胞的突变，阻止肿瘤细胞的生长，有助于预防癌症。

四、增强免疫力

辣木籽中富含多种维生素和矿物质，可以有效改善人体的免疫力。它们可以增强机体抵御病毒和细菌感染的能力，提高机体的免疫力，预防感染性疾病。

虽然辣木籽有很多功效，但也有一些副作用需要注意。由于辣木籽含有辣味物质，过量食用会刺激胃黏膜，引起胃部不适，甚可能引发胃炎。此外，辣木籽中含有较多的矿物质，如钙、镁、钾、铁等，食用过量会引起矿物质摄入过多，影响人体正常新陈代谢。

总之，辣木籽是一种具有很多功效的食物，但也要控制食用量，以免发生副作用。建议每天不要超过30克，尤其是对于婴幼儿和孕妇来说，应该更加谨慎，不宜过量食用。