菠萝蜜是一种具有极高营养价值的食物，它有许多功效和作用。

首先，菠萝蜜富含维生素C和钾，可以增强人体抵抗力，预防感冒，保护皮肤健康。维生素C同时可以增强人体的抗氧化能力，预防老化，延缓衰老。钾可以改善血液循环，降低血压，抵抗心脏病发作。

其次，菠萝蜜中的铁元素可以促进血红蛋白的合成，维持血液的正常循环，减少贫血的发生。

此外，菠萝蜜还富含维生素A，可以改善人体的免疫力，促进视力，防止视网膜疾病。它还含有维生素B，能促进脑部发育，提高记忆力，抑制精神疲劳。

此外，菠萝蜜还富含叶酸，能够增强胃肠道的功能，帮助消化，抑制胃痛、消化不良，保护肝脏，预防肝病。

最后，菠萝蜜还含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体排毒，增强肠胃功能，保护肠道健康，加快食物消化，降低胆固醇，减少肥胖和糖尿病的风险。

总之，菠萝蜜是一种营养丰富、功效众多的食物，它不仅可以增强人体抵抗力，保护皮肤健康，促进血红蛋白的合成，改善视力，促进脑部发育，抑制精神疲劳，增强胃肠道的功能，保护肠道健康，还可以帮助人体排毒，增强肠胃功能，降低胆固醇，减少肥胖和糖尿病的风险。因此，建议大家多吃菠萝蜜，以获得良好的健康效果。