欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。海蜇怎样做好吃，海蜇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 原料：海蜇皮、酱油、陈醋、蚝油、白糖、香油、蒜粉、小米辣、香菜。
2、 市场上卖的海蜇头都是咸的。家里买的海蜇要用清水浸泡，至少要提前一天，每隔几个小时换一次水，这样海蜇里面的盐就能泡出来，口感会更好。
3、 将洗净的海蜇浸泡后切片。可以根据自己的喜好切成片或者海蜇丝。将切片的海蜇浸泡在温水中一会儿。
4、 泡的时候先把酱料拌好，这是凉拌海蜇好吃的关键。加3勺酱油，4勺陈醋，1勺耗油，3勺白糖，少一点香油调味，再加一点蒜粉，小米辣，香菜。搅拌均匀。如果喜欢吃辣的，可以加一点辣椒油，这样酱就混好了。
5、 把泡过温水的海蜇挤出来，放入大盆中，倒入调好的汁液，搅拌均匀即可食用，一条美味爽口的凉拌海蜇就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
