儿菜的简单家常做法（儿菜的家常做法）

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1、 材质：二彩。配料：盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。

2、 用十字刀将整棵蔬菜切开，即沿着蔬菜的生长方向等分成四块；

3、 把锅里的水烧开，水烧开后，把孩子的菜焯一下，至七分熟；

4、 锅里热油，放入蒜片炒香；加少许醋；加入小儿菜和少许蚝油翻炒；加入适量盐和味精，炒出娃娃菜，用水淀粉勾成糊状；滴几滴香油使其变香，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。