大家好，很多小伙伴想了解猪蹄汤的做法的相关资讯，今天小编专门整理几篇与猪蹄汤的做法相关的内容，让我们一起看看吧。
怎么炖猪蹄汤
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净。
2、猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。
3、猪蹄汤的做法 猪蹄煲汤的做法一 材料： 猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法：猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
4、水焯干净。在炖猪蹄汤前一定要把猪蹄里面的水和脏东西焯干净，一开始用热水(开水)洗一遍猪蹄，这样可以把猪蹄上面的脏东西(木屑等)洗掉，而且烫过一次的猪蹄会比较硬，便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。
猪蹄汤的做法
猪蹄汤的做法1 木瓜猪蹄汤 主料：木瓜半个、红枣6个、猪蹄一个 辅料：盐、小葱一棵、姜片 步骤：红枣洗净备用。木瓜去皮和籽，洗净切大块。锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用。
将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。
猪蹄汤的做法如下：用料：猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。
滋补猪蹄汤的10种做法
材料：猪蹄2只、花生仁50克、松仁20克、山楂20克 调料：葱段、姜片、盐、味精、白糖、鸡精各适量 做法： 将猪蹄收拾干净，剁成块，放入沸水中焯烫，去沫，捞出待用，花生仁用温水泡涨；山楂洗净。
此外，猪蹄还有补，健腰腿的功效，很适合虚者、老年体弱者食用。花生猪蹄汤 材料：猪蹄、花生豆、海米、红枣 做法：花生猪蹄汤：锅里倒入少量油，放入姜片一下，再将洗净的猪蹄放入，将表面煎至略带金。
清炖猪蹄汤的做法 买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。
猪蹄汤的做法 猪蹄煲汤的做法一 材料： 猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法：猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
以上就是猪蹄汤的做法的相关信息，希望对大家有所帮助。
本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。
