本篇文章给大家谈谈木瓜怎么吃好处和功效，以及木瓜怎么吃有什么营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
木瓜的作用功效是什么 木瓜的正确吃法
木瓜是我们大家都非常熟悉的一种水果，很多人都喜欢吃木瓜，而同时吃木瓜对我们的身体是非常有帮助的，因此我们便要了解一下木瓜的作用功效是什么？木瓜的正确吃法？
木瓜的作用功效是什么
木瓜具有健脾消食，消炎杀菌，抵抗痉挛，美容养颜，保护血管，丰乳，减肥的功效。木瓜是一种营养价值很高的水果，它丰富的矿物质，能够促进人体新陈代谢，而达到养颜美容以及延迟衰老的作用，它含有维生素C、胡萝卜素、木瓜蛋白酶、木瓜酵素、生物类黄酮、磷、铁、铜、钾、锰、钙、镁等人体必需的营养素，木瓜酶中大量的丰乳元素，能够促进女性的激素分泌的功效，能提高人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质。
木瓜的正确吃法
第一种，木瓜雪耳糖水：将成熟新鲜的木瓜切成两半后把里面的黑色籽去掉，把上面的材料都清洗干净后放在木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
第二种、木瓜蜂蜜糖水：先把新鲜的木瓜清洗干净，然后削去果皮，去掉果瓤，切成小片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
第三种、清炖冰糖木瓜：将木瓜去皮、去籽、切成块状。与冰糖、水一起煮20分钟，即可食用。
第四种、木瓜综合牛奶果汁：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
第五种、银耳炖木瓜：先把干的银耳放入温水中发开，然后清洗干净，把木瓜削去果皮，去掉黑籽切成小块;南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
煮熟的木瓜营养成分锐减
木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，p素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的40倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。做熟了的木瓜中，B胡素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到什么保健作用。吃木瓜可以帮助消化、清理肠胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大约是成熟后红木瓜的两倍，它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的效果。
木瓜的籽能吃吗
木瓜的籽是可以吃的。木瓜的籽可以用来做一些辅料。木瓜籽里面的天然木瓜酵素会挥发让牛肉软化的作用。腌牛肉的时候可以适当放一些木瓜籽，牛肉腌好会提高口感。同时，木瓜子对消化系统有很强的抗菌和消炎作用，可以增加肠胃的功能，还能够促进消化。木瓜水对肾脏也有益，可以防止肾结石，降低患者结石的发生率。但木瓜的字会比较苦，一般人是不能够接受的，木瓜中含有的微量元素或者是营养物质比较丰富，多吃能够起到调理身体的作用，并且还具有美容养颜的功效，女性如果经常吃木瓜，还具有丰胸的作用，但是在吃水果的时候，一定要保证水果的多样化。
木瓜怎么吃最营养 木瓜的吃法大全
说道木瓜，大家一定都有吃过，无论是直接吃还是制作成菜肴都是非常不错的选择。大家对于木瓜入菜的方法可能还不太了解，下面我们就来给大家详细介绍几种木瓜健康食用方法，您也来一起看看究竟木瓜怎么吃最营养吧。希望我们提供的这些菜肴能够帮助您健康食用木瓜。
【木瓜怎么吃最营养】
木瓜的吃法1、木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜的吃法2、木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。
放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜的吃法3、木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
木瓜的吃法4、木瓜鲜奶露
材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，
用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜的吃法5、木瓜橘子汁
材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
木瓜的吃法6、木瓜麦片牛奶汁
材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。
木瓜的吃法7、木瓜炖牛排
材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蠔油，高汤，米酒适量。
做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蠔油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。
【吃木瓜要注意什么】
1、每次食量不宜过多。
木瓜中的番木瓜堿，对人体有小毒，所以每次食量不宜过多，过敏体质者更要慎吃。
2、煮熟的木瓜失去杀菌保健作用。
木瓜有丰富的营养价值，是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。煮熟的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到保健作用。另外，吃木瓜可以帮消化、清理肠胃，消灭人体内某些细菌和蛔虫，靠的是木瓜蛋白酶的作用。但煮熟的木瓜经过高温加热会破坏蛋白酶，失去杀菌的效果。但要注意，北方木瓜不可以生吃，
南方的番木瓜则可以。
3、木瓜搭配有禁忌。
木瓜不能和海鲜一起吃，同吃会上火;木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐；孕妇不宜吃木瓜，会引起子宫收缩、腹痛。
【吃木瓜的好处】
吃木瓜的好处—减肥
木瓜里含有丰富的木瓜酵素，青木瓜所含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可以有效的分解糖类、蛋白质，还可以分解脂肪，通过分解体内的脂肪就可以有效的去除身上的赘肉，缩小肥大细胞，促进人体的新陈代谢，把多余的脂肪及时排出体外，从而可以达到减肥的目的。
吃木瓜的好处—美容
吃木瓜的好处比较多，常吃木瓜可以美容。木瓜中含有大量的的木瓜酶，不仅可以减肥，还可以润滑肌肤哦，木瓜中含有的维生素C要比苹果高几十倍！再加上木瓜酶还有助消化的能力，因此能够快速的排出沉积在体内的毒素，对于由内到外清爽肌肤，效果非常好哦。
吃木瓜的好处—丰胸
木瓜之所以受广大女性朋友的热爱，是因吃木瓜具有丰胸的作用。青木瓜从古自今就是第一丰胸的佳果，木瓜中含有丰富的木瓜酶对乳腺发育很有非常大的帮助，而且木瓜酵素中还含有大量的丰胸激素及维生素A等多种营养成分，能够有效的 *** 女性荷尔蒙分泌，还能 *** 卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，从而可以达到丰胸的效果。
青木瓜所含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可以有效的分解糖类、蛋白质，还可以分解脂肪，通过分解体内的脂肪就可以有效的去除身上的赘肉，缩小肥大细胞，促进人体的新陈代谢，把多余的脂肪及时排出体外，从而可以达到减肥的目的。
吃木瓜的好处—美容
吃木瓜的好处比较多，常吃木瓜可以美容。木瓜中含有大量的的木瓜酶，不仅可以减肥，还可以润滑肌肤哦，木瓜中含有的维生素C要比苹果高几十倍！再加上木瓜酶还有助消化的能力，因此能够快速的排出沉积在体内的毒素，对于由内到外清爽肌肤，效果非常好哦。
吃木瓜的好处—丰胸
木瓜之所以受广大女性朋友的热爱，是因吃木瓜具有丰胸的作用。青木瓜从古自今就是第一丰胸的佳果，木瓜中含有丰富的木瓜酶对乳腺发育很有非常大的帮助，而且木瓜酵素中还含有大量的丰胸激素及维生素A等多种营养成分，能够有效的 *** 女性荷尔蒙分泌，还能 *** 卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，从而可以达到丰胸的效果。
木瓜的多种吃法及食疗功效
木瓜含有多种矿物质和维生素。木瓜还能增强人体抵抗力,流感患者也比较适合吃木瓜。以下是民间用木瓜治病疗疾的验方及方法与大家分享，仅供参考：
木瓜粥
用木瓜30克、粳米100克，放入水中，熬至米烂粥熟，加红糖适量，稍煮溶化即食，每日早晚服，连服数日，可治小腿抽筋、脚气水肿。
木瓜汤
取木瓜片100克、蜂蜜300毫升、生姜2克，加水适量共煮沸，改文火再煮10分钟，吃瓜喝汤，主治银屑病。
木瓜奶
取一大片木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁中，再掺入少量清水、蜂蜜，搅拌均匀后即成木瓜奶，常服可美嫩容颜、消食减肥。
木瓜羹
木瓜100克、银耳15克、北杏10克、银杏12克、冰糖适量，共入锅炖煲20分钟，即可食用，能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老，还可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。
木瓜蜜
用木瓜4个，蒸熟捣烂成泥，兑入白沙蜜1000克，和匀装罐内备用，服时白开水冲服，每次1~2匙，一日3次，可治疗关节痛。
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木瓜的功效和作用及食用方法
木瓜的功效和作用及食用方法
木瓜的功效和作用及食用方法，百果之王的木瓜，富含丰富的维生素C，夏季吃木瓜对身体非常好，对于木瓜相信很多人都不陌生了，木瓜的营养价值是很高的，以下木瓜的功效和作用及食用方法
木瓜的功效和作用及食用方法1
基本概述
药名：木瓜
别名：木瓜实、铁脚梨、秋木瓜、酸木瓜、木瓜海棠、光皮木瓜、木瓜花、木梨、木李、榠楂、文冠果、文官果
功效分类：祛风湿药
性味：酸、温
归经：入肝经、脾经
功能：舒筋活络、和胃化湿、丰胸催乳、美肤养颜、通乳抗癌
主治：中暑、霍乱转筋、脚气水肿、湿痹等症、浸酒(木瓜酒)服、治风湿性关节痛。
用法用量：内服：煎汤，1、5——3钱；或入丸、散。外用：煎水熏洗。
药材基源：木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。
功效作用
1、木瓜治吐泻转筋：木瓜一枚(大者，四破)，陈仓米一合。上件药，以水二大盏，煎至一盏半，去滓，时时温一合服之。(《圣惠方》)
2、木瓜用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛：木瓜有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。如木瓜煎，治筋急项强，不可转侧，即以木瓜配乳香、没香、生地。木瓜治脚气肿痛，冲心烦闷，常与吴茱萸、槟榔等配伍，如鸡鸣散。
3、木瓜治泻不止：米豆子二两，木瓜、干姜、甘草各一两。为细末，每服二钱，米饮调，不以时。(《鸡峰普济方》木瓜汤)
4、血为热迫，筋转而痛，气为湿滞，筋缓而软，木瓜凉血收脱，故可并治。《得配本草》
5、木瓜气脱能收，气滞能和。(李杲)
6、木瓜去湿和胃，滋脾益肺。治腹胀善噫，心下烦痞。(王好古)
7、木瓜治湿脚气，上攻心胸，壅闷痰逆：木瓜一两(干者)，陈橘皮一两(汤浸，去白瓤，焙)，人参一两(去芦头)，桂心半两，丁香半两，槟榔二两。上件药，捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大，每服不计时候，以生姜汤下三十丸。(《圣惠力》木瓜丸)
8、木瓜治脚气冲心，胸膈痞滞，烦闷：大腹皮一枚，紫苏一分，干木瓜一分，甘草一分(炙)，木香一分，羌活一分。细锉为饮子，分作三服。每服，用水一升煎至三分，通口服之。(《传冢秘宝方》木瓜散)
9、木瓜治积年气块，脐腹疼痛：木瓜一两(三枚)，硇砂二两(以醋一盏，化去夹石)。上件木瓜切开头，去瓤子，纳硇砂，醋入其间，却以瓷碗盛，于日中晒，以木瓜烂为度，却研。更用米醋五升，煎上件药如稀汤，以一瓷瓶子盛，密盖，要时旋以附子末和丸，如弹子大，每服，以热酒化一丸服之。(《圣惠方》木瓜丸)
10、木瓜治赤白痢：本瓜、车前子等分。上为细末，每服二钱，米饮调下。(《昔济方》木瓜散)
11、木瓜止吐：木瓜(末)、麝香、腻粉，木香(末)、槟榔(末)，各一字。上同研，面糊丸，如小黄米大，每服一二丸，甘草水下，无时服。(《小儿药证直诀》木瓜丸)
12、木瓜治筋急项强，不可转侧：宣州木瓜二个(取盖去穰)，没药二两(研)，乳香一两(研)。上二味纳木瓜中，用盖子合了，竹签定之，饭上蒸三、四次，烂，研成膏子，每服三、五匙，地黄酒化下(生地黄汁半盏，无灰上酝二盏和之，用八分一盏，热暖化膏)。(《本事方》水瓜煎)
13、木瓜治吐泻转筋：木瓜干一两，吴茱萸半两(汤七次)，茴香一分，甘草(炙)一钱。上锉为散，每服四大钱，水一盏半，姜三片，紫苏十叶，煎七分，去滓，食前服。(《三因方》木瓜汤)
14、木瓜治脐下绞痛：木瓜一、二片，桑叶七片，大枣三枚，(碎之)。以水二升，煮取半升，顿服之。(《孟诜方》)
15、木瓜治脚气上攻，腿膝疼痛，止渴消肿。《日用本草》
16、木瓜治脚气疼痛，不问男女皆可服。如人感风湿流注，脚足痛不可忍，筋脉浮肿，宜服之：槟榔七枚，陈皮(去白)、本瓜各一两，吴茱萸、紫苏叶各三钱，桔梗(去芦)、生姜(和皮)各半两。上细切，只作一遍煎，用水三大碗，慢火煎至一碗半，去渣，再入水二碗煎渣，取一小碗，两次药汁相和，安置床头，次日五更，分作三、五服，只是冷服，冬月略温服亦得。(《证治准绳》鸡鸣散)
17、木瓜治荨麻疹：木瓜六钱，水煎，分二次服，每日一剂。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
18、木瓜治脚膝筋急痛：煮木瓜令烂，研作浆粥样，用裹痛处，冷即易，一宿三、五度，热裹便差。煮木瓜时，入一半酒同煮之。(《食疗本草》)
19、木瓜用此者用其酸敛，酸能走筋，敛能固脱，得木味之正，故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力，脚气，引经所不可缺，气滞能和，气脱能固。以能平胃，故除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。以其酸收，故可敛肺禁痢，止烦满，止渴。《本草正》
20、木瓜调营卫，助谷气。《雷公炮炙论》
21、木瓜止吐泻奔豚及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴。《日华子本草》
22、木瓜治呕晼风气，吐后转筋，煮汁饮之。《食疗本草》
23、木瓜治干脚气，痛不可忍者：干木瓜一个，明矾-两，煎水，乘热熏洗，(《奇效良方》)
24、木瓜治腰痛，补益壮筋骨：牛膝二两(温酒浸，切，焙)，木瓜一枚(去顶、穰，入艾叶一两蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一两，桂心半两(去皮)。上为细末，入熟木瓜并艾叶同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心盐汤下。(《御药院方》木瓜丸)
25、木瓜治风湿客搏，手足腰膝不能举动：木瓜一枚，青盐半两。上用木瓜去皮脐，开窍填吴茱萸一两，去枝，将线系定，蒸热细研，入青盐半两，研令匀，丸梧桐子大，每服四十丸，茶酒任下，以牛膝浸酒服之尤佳。食前。(《杨氏家藏方》水瓜丸)
26、木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气，皆脾胃病，非肝病也。肝虽主筋，而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致，故筋转必起于足腓，腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《纲目》
27、木瓜主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。《别录》
28、木瓜下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。又脚气冲心，取一颗去子，煎服之，嫩者更佳。又止呕逆，心膈痰唾。《本草拾遗》
29、木瓜敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。《海药本草》
30、木瓜用于吐泻转筋：木瓜治此症，一则使湿浊得化，中焦调和；二则舒筋活络，使吐利过多而致的足腓挛急得以缓解。如蚕矢汤治疗此症，即以木瓜与薏苡仁、蚕沙、黄连、吴茱萸等同用。此外，木瓜尚有消食作用，可用于消化不良证。
31、木瓜治一切脚气，腿膝疼痛：花木瓜一个(切下顶作盖，去穰)，附子一只，炮去皮，晒，为细末。上将附子末安在木瓜内，再以熟艾实之，将顶盖之，用竹签签定，复以麻线缚之。用米醋不拘多少，于瓷器内煮烂，石器中烂研为膏，即用二、三只碗，以匙摊于碗内，自看厚薄得所，连碗覆于焙笼上慢火焙，时时以手摸，如不沾手，以匙抄转依前摊开，勿令面上焦干，恐成块子，如此数次，看干湿得所，方可为丸，空心用温酒送下三、五十丸。(《魏氏家藏方》木瓜丸)
32、木瓜治吐泻转筋：木瓜汁一盏，木香末一钱匕。上二味，以热酒调下，不拘时。(《圣济总录》)
食用方法
1、木瓜猪蹄汤
材料：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。
做法：
1、红枣洗净备用；
2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；
3、锅里放水加少许料酒(可以去除异味)，放猪蹄焯水后洗干净备用；
4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；
5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
6、再开小火慢慢煲1、5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
功效：木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，加上木瓜，具有和血、润肤、美容的功效。
2、雪耳炖木瓜
材料：雪耳25克、木瓜1个、北杏15克、南杏20克、冰糖适量。
做法：
1、先将雪耳用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用。
2、木瓜削去皮、去籽，用清水洗干净，切成小块，备用。
3、南、北杏去皮，用清水洗干净，连同上面材料一起放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至材料入味，即可食用。
功效：养阴润肺、滋润养颜。
3、木瓜煲乌鸡
材料：木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙
制法：
1、乌鸡飞水，用清水洗净，木瓜去皮，切大件。
2、将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分钟，调味即可。
功效：乌鸡性平，味甘，益肾养阴；木瓜有养颜补血的功效。
4、木瓜牛奶
材料：木瓜360克、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
做法：
1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。
5、木瓜薏米粥
材料：木瓜适量、薏米适量、蜜枣(或红枣)适量、大米适量、清水适量。
1、薏米和大米提前浸泡一下，木瓜去皮去籽，切小块。锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。
2、煮至粘稠时，放入蜜枣和木瓜块，继续煮5分钟即可。
功效：平肝和胃，有利于消化和吸收，有健脾消食之功。
6、木瓜橘子汁
材料：木瓜1个、桔子130g、柠檬50g。
做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
7、瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法：
1、用水洗净木瓜后将木瓜皮刨去，去瓤，切片。
2、将木瓜放入煲中，加适量水。
3、煲滚后改用中火煲30分钟，放入蜂蜜调味，搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
8、银耳炖木瓜
材料：银耳15克、木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量。
做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功效：滋润养颜，经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
9、木瓜鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克、木瓜500克、鸡汤约750克、盐10克、料酒15克、胡椒粉2克、姜5克、大葱10克、味精2克
做法：
1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀；
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净；
3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出；
4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白；
5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。
功效：健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。
10、木瓜排骨汤
材料：排骨500g、木瓜500g、花生80g、眉豆50g、姜3片、盐适量、陈皮1/3片
做法：
1、木瓜去皮，去籽，切大块备用；
2、花生眉豆还有陈皮，用清水泡两小时左右备用；
3、排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用；
4、汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个半小时；
5、最后加盐调味即可。
功效：有利于胸部发育、润滑肌肤、丰胸、美容。
11、红酒木瓜汤
材料：木瓜半个、红酒100ml、蜂蜜少许。
做法：
1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的\'小块；
2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水；
3、将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊；
4、在木瓜糊中调入少许蜂蜜，搅拌均匀；
5、最后，再加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。
适用人群：
1、因年龄增长，出现乳房下垂、外扩、走形、左右乳大小不一等情况的女性。
2、乳房肌肤粗糙，颜色暗沉，乳晕色素、色素沉淀的女性。
3、过了发育期，胸部还长不大、长不高、长不开，乳房发育不理想的女性。
4、因哺乳、生育、流产，乳房萎缩，松弛的女性。
5、身材臃肿或过于枯瘦，曲线不明显的女性。
用药禁忌
1、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用木瓜。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用木瓜。《本草经疏》
2、木瓜不可多食，损齿及骨。《食疗本草》
3、木瓜忌铅、铁。《医学入门》
木瓜的功效和作用及食用方法2
功效作用
木瓜，在广东、广西、福建、云南、台湾等地皆有种植。其味道鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。还含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有很强的抗氧化能力，能帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、补充营养
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
3、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
4、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
5、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
营养价值
木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸。
1、据科学研究，木瓜味酸，性温，无毒，果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，更是众多女性的最爱，木瓜含有木瓜酶促进乳腺激素分泌，对减肥丰胸有帮助，无论作水果之用还是煲汤都是佳品。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
3、木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
4、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。
木瓜的功效和作用及食用方法3
1、功效
木瓜含有一种木瓜蛋白酶，这种蛋白酶能够分解脂肪，将其转变成脂肪酸。而且木瓜还含有一种特殊的酵素，能够提高人体对蛋白质的消化，增强肠胃的消化能力，所以有着健脾消食的功效。而木瓜蛋白酶对结核杆菌、寄生虫等有着较好的抵抗作用，有着杀虫抗痨的效果。木瓜还含有凝乳酶，凝乳酶对于女性来说，有着通乳的功效。并且木瓜碱还能够抵抗淋巴性白血病。
2、作用
木瓜果肉中是含有丰富的木瓜碱的，而木瓜碱有着减缓痉挛疼痛的作用，可用于治疗排场肌痉挛等。并且还有着舒筋活络的作用，并且不管是因为湿气还是热气引起的脚气肿痛等都有着非常好的治疗作用。能够用于治疗湿浊中阻、腹痛吐泻等，有着化湿和胃、舒缓筋脉等作用。而且最重要的时候，木瓜味酸，可用于治疗消化不良，能够有效提高人的食欲，可用于消肉食积滞。
3、食用禁忌
木瓜碱虽然对人体的作用是非常大的，但是同样也有一定毒性。所以大家在食用时，一定要注意食用量，不可过度食用。否则对人体筋骨、腰部及膝盖都会造成很大的影响。然后易过敏的人群也不宜食用，因为木瓜性微寒，所以体质虚弱、脾胃虚寒的人也是不可食用的。孕妇也不可食用木瓜，因为木瓜为导致子宫收缩，导致孕妇出现腹痛流产现象。
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