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麻将胡牌型就是对麻将胡牌时所组成的牌型的统称，胡牌牌型包括：大四喜、混一色、清一色、七对、青龙、字一色、大三元、小三元等，不同的胡牌牌型对牌面要求不同，并且不同地方玩法有不同的叫法。
十大麻将胡牌类型1、天胡2、地胡3、海底捞月4、杠上开花5、十三幺6、七对7、清龙8、字一色9、七星不靠10、清一色
1、天胡
如果庄家起手十四张牌可以直接组成胡牌牌型，就为天胡，无论是屁胡或是其他胡牌牌型，都为大胡。
2、地胡
庄家舍出第一张牌，非庄家的玩家就胡牌，就为地胡，为大胡。
3、海底捞月
胡牌垛上的最后一张牌。
4、杠上开花
开杠之后，刚出的牌刚好可以胡牌，称为杠上开花。
5、十三幺
胡牌时，牌型由万、条、筒每一个花色的幺九（即1和9）牌，七种字牌（东南西北中发白）及其中一对花色牌作将牌组成。
6、七对
由七个对子组成的胡牌牌型。七对指的是同城游麻将胡牌时，正好为七个对子。如果有两对为相同牌型，则称为龙七对，番数更大。
7、清龙
一种花色1至9，加上一组牌+对子。青龙指的是同城游麻将胡牌时，包含筒、条、万其中一种1至9三组顺子，然后再加上一组牌，一个对子，没有牌面要求。
8、字一色
由字牌的刻子（杠）、将组成的胡牌，不计碰碰胡。全部由字牌组成。字一色指的是同城游麻将胡牌时，所有牌均为字牌，即东南西北中发白，可以七对或刻或杠。
9、七星不靠
和牌时，牌型必须由7个单张的东西南北中发白，加上3种花色且数位按147、258、369中的7张序数牌组成，没有将牌。
10、清一色
全部由一种数牌组成。清一色指的是同城游麻将胡牌时，包含且仅有一种数牌。
