爱吃水果不爱吃饭?奉行水果减肥法吃到停不下来?结果吃着吃着体重不降反升?
别怪小编没有提醒你,水果虽好可不能贪吃噢~
讲真,由于热量低,富含各种营养素,水果一直被认为是健康饮食的首选。
但是,不谈热量盈余的减肥都是耍流氓!!
从饮食上讲,胖瘦并不会因为摄入食物的种类多少而变化,会造成发胖的原因在于热量摄入过多
且没有被及时消耗,于是多余热量囤积下来变成了脂肪 。所以,控制摄入量才是关键!
根据最新的国家膳食指南建议,每人每日水果摄入量应控制在200-350克,约2个中等大小苹果的量。
对减肥的人来说这些能量低的水果作为膳食补充很有必要。
但是要记得控制总的摄入量(论斤论盆吃这样的状况真的是神都救不了你~),
在推荐食用量(减脂期建议每天的水果量不超过200克)范围之内,水果的摄入完全可以接受!
常见水果能量如下:
单位:千卡/100g
数据来源《中国食物营养成分表》
当然确实有些水果的热量很高,如下图:
单位:千卡/100g
数据来源《中国食物营养成分表》
以牛油果为例,它可食用的果肉部分,脂肪含量高达23.49%,想想猪里脊肉脂肪才8%,
肥瘦相间的牛肉才4.2%,三文鱼也不过20%。
但是,这些脂肪属于优质脂肪,在身体中容易代谢,还有利于预防动脉粥样硬化,
再加之牛油果含有丰富的可溶性膳食纤,对于预防体内脂肪堆积都有功劳,
还含叶酸、镁等这些比较重要的营养素!所以适量的吃一些牛油果,对于身体是有益的。
说到底,水果中的糖主要给肝脏供能如果的,当你的肝脏已经有了足够的能量,那么多余的果糖就会被组装转化成脂肪储存在我们的身体里。so~ 你不胖谁胖?
所以,减脂期要避免的是,以为水果热量低,就不加节制!这才是很多人造成吃水果也胖的主要原因!
果汁不能等于水果。水果经过榨汁等加工,会损失较多的营养,如果为了口感再滤掉果渣,更是损失大量的珍贵纤素。想想,2-3个苹果会吃撑你,但3个苹果榨的果汁瞬间就能一饮而尽。同时因为果汁口感好,极容易摄入过量,造成糖、总能量摄入超标!
特别需要留意的是市售果汁饮料,在生产加工过程中除了损失大部分营养,还额外糖、食用香精、色素等,给身体造成额外负担!十分不推荐!
那么到底100g的水果长什么样?又有多少卡路里呢?
小编为你解答
香蕉
一根中等大小的香蕉=100克,含有93Kcal
苹果
1/3个大苹果=100克,含有54Kcal。
木瓜
一块拳头大小的木瓜=100克,含有29Kcal。
桃子
半个中等大小的桃子=100克,含有51Kcal。
猕猴桃
一个普通大小的猕猴桃=100克,含有61Kcal。
西瓜
一小碗西瓜=100克,含有26Kcal。
在这我们要提到一个叫做升糖指数的词,也就是我们会经常看到的GI值。
GI值是用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响,指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
吃GI较高的食物,会让我们的血糖速升高,刺激多巴胺的分泌,让我们感到快乐,
所以越吃越想吃,完全停不下来。所以日常建议多食用低GI水果,而高GI水果时请控制量,
否则盈余的热量就会变成脂肪到你。
结论:
水果可以吃,要,要适量。
最后,有减脂需求的小伙伴请低GI水果,忍不住想吃高GI水果(西瓜,菠萝,榴莲)时,控制量!控制量!控制量!
细嚼慢咽的享受每一口食物,才能健康的瘦下来。
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