今天给各位分享油甘果生吃好处的知识，其中也会对油甘果的坏处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
文章详情介绍：
吃油甘果有什么作用 吃油甘果的好处
1、油甘果富含维生素，氨基酸，多种矿物质等营养物质，对人体有很好的食疗保健作用。
2、油甘果能清热消肿，可以缓解咽喉肿痛，肺热，感冒风热等病证。
3、油甘果具有抑菌的功效，油甘果叶煎汤泡脚可以治疗脚气，油甘果的提取物有抑制大肠杆菌，痢疾杆菌，葡萄球菌的作用。
4、油甘果含有亚油酸，亚麻酸，对高血压，高血脂，心脑血管疾病有预防作用。
油甘子,因吃起来“先苦后甜”得名
油甘果又名余甘果、油甘子，因其吃起来“先苦后甜”得名。相信很多朋友都吃过，油甘果还有“余甘吃了回味甜，老人吃了变少年”的民谣。下面我们一起来了解一下油甘果吧！
油甘果的形态特征
余甘果，果皮肉质，有酸味，表面光滑有光泽，内果皮硬骨质，种子6枚，褐色。花期和果实成熟期依类型和地区不同，花期有春开一次，春秋两次花和四季开花几种情况，花期约1-1.5个月，座果率高。一般早熟品种7月成熟，中熟品种8～9月成熟，晚熟品种在10月成熟，二次开花的则翌年2月陆续成熟，但集中成熟期在冬季。大小年不明显。
目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。
生长环境
余甘子喜光，耐干旱，忌寒霜，对气温要求高，年均温需达20度、降雨量要求在1000mm左右，尤其对热带，亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。
分布区涵盖东经70～122、北纬1～29的广大地域；世界分布范围来看，北缘为我国的川、滇、黔交界地区，南缘为印度尼西亚；垂直分布高度为海拔80～2300m，具有很强的对不同海拔高度的适应性。
油甘果的分布
原产地是中国、印度、马来西亚、菲律宾、泰国、巴基斯坦等地。现已经引种到埃及、南非、肯尼亚、古巴、澳大利亚、美国等地。其中以中国和印度分布面积最大，产量最多。
在中国主要分布在福建、台湾、广东、广西、贵州、云南、海南儋州、海南琼中等地区。
油甘果的营养成分
具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素C500－1841毫克，是苹果的100倍，是猕猴桃的5倍，是柑橘的15-20倍。具有多种保健医疗作用。
油甘果的功效与作用
1、 止咳化痰，生津解毒
中医认为，余甘果性凉味甘苦，具有清肺利咽，补益肝肾，止咳化痰，生津解毒，增进食欲的功效，可用于治疗咽喉肿痛，肺热或感冒风热，咳嗽咽干，烦热等。
2、 促进消化
《本草纲目》中记载余甘果“久服轻身，延年生长”，“轻身”指体内垃圾废物都能顺畅排出，保证身体的轻盈，余甘果中富含纤维素和果胶，可以有效促进肠胃的蠕动，促进身体对于食物的消化。
3、延缓衰老
余甘果富含维生素C和高活力抗衰老物质SOD，维生素C具有良好的抗氧化，清除自由基的功效。而SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质具有抗衰老的功效。所以经常食用余甘果可以延缓衰老，保持肌肤的年轻。
4、 祛斑美白
余甘果被证实作为酪氨酸酶的抑制剂，有长效，自然渐进的美白功效，并且对于色斑，紫外线引起的色素斑，内分泌失调引起的黄褐斑，妊娠斑，以及卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。
5、止血抑菌
余甘果中含有鞣质成分，鞣质具有收敛性，内服可以用于治疗胃肠道出血，溃疡和水泄等症，外敷可以治疗创伤，减少创伤部位细菌的感染，还能凝固微生物体内的原生质，抑菌和抗病毒的作用，所以余甘果有止血抑菌的功效。
油甘果的食用方法
1、生吃最好，但是比较苦涩，一般都是腌制后再吃，比较容易入口，也有做成果醋的，果脯的。
2、腌制方法：先把果子洗干净。然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了，然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合液深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色。
3、油甘果还可制作蜜饯、糖果等，现已开发为保健药品余甘子胶囊。供辅助治疗。
油甘子的食用禁忌
1、油甘子虽好，但是性凉，脾胃虚的人不宜多吃。
2、胃炎，消化性溃疡，心脑血管系统疾病者不宜多吃油甘子。
结语： 通过上文介绍，我们对油甘果有了一定的了解，希望对你有帮助哦~
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油甘果的功效与作用 油甘果的功效
1、润肺止咳
油甘果对于我们润肺止咳有一定的功效，它能够使得保健我们的肠胃，而且对于治疗一些口干舌燥有比较好的生津止渴的功效，它对于我们人体胃酸的刺激以及唾液的分泌刺激具有一定的好处，以此能够缓解我们食欲不振的情况。
2、预防疾病
油甘果当中含有的一些成分对于治疗我们一些疾病具有比较好的作用，尤其是对于一些胃部癌症以及肝脏癌症的预防有一定的功效。
3、抑制细菌
油甘果当中能够有一些比较好的抑制细菌生长和发育繁殖的物质成分，尤其是对于一些细菌类的疾病，具有比较高的除菌功效，经常用油干果的熬煮的水来帮助泡脚，对于治疗一些脚部的细菌和真菌感染，具有比较好的功能。
4、延缓衰老
油甘果对于女性来说，有比较好的底抗衰老和延年益寿的作用，尤其是它当中含有的油脂成分，具有比较好的能够保健我们皮肤，帮助美容养颜的功效，而且油甘果，他能够促进我们肠胃的蠕动和消化，防止便秘，帮助减肥。
油甘果的功效与作用及禁忌分别是？
油甘果的功效：《中国药典》记载其具有清热凉血、消食健脾、生津止咳之功效，用于血热血瘀、肝胆病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛、口干等；李时珍在《本草纲目》中称余甘子\"九胺轻身，延年长生\"。轻身即为减肥，延年长生则为抗衰老，而且余甘子可以久服，无任何副作用。
油甘果的作用：余甘果味甘苦、性凉。具有清肺刺咽、润肺化痰、降低血压、增进食欲补益肝肾、化瘟止噘、生津止渴、解毒的作用。能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。
禁忌：余甘果性凉，脾胃虚的人不宜多吃；胃炎，消化性溃疡，心脑血管系统疾病者不宜多吃；皮肤病、肿瘤、糖尿病患者忌食；余甘果与大蒜同食：身体不适。
扩展资料：
油甘果春季开花，果实肉质，扁球形，熟时呈红色，主要分布于中国云南。市场上有野生和水果型余甘果两种。与野生余甘果相比，水果型余甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。
余甘果果实微寒、甘、酸、涩、凉。归肺、胃经。新鲜生吃最好，但是比较苦涩，营养非常丰富，维生素C是苹果的100倍，是猕猴桃的5倍，是柑橘的15-20倍。余甘果入口便刺激唾液腺分泌，有效成分可以杀菌抗炎，表层开始融于唾液中，迅速缓解口干、嗓子痒、嗓子敏感痰多发炎症状。
参考资料：人民网-优选12种抗氧化食物 油甘果高效取胜
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