洋葱是我们在日常生活中，经常见到，经常吃到的蔬菜，它味道辣，所以有些人闻不惯，吃不惯。但是它的营养价值，养生价值很厉害，经常吃些洋葱，对我们的身体益处多多。
洋葱是葱类的一种，在每个地方叫法不一样，有的地方叫葱头，有的地方叫圆葱、玉葱等等。洋葱里面的营养成分丰富，有“菜中皇后”的美誉。在阳光明媚的春天，经常吃些洋葱，对我们身体带来几大好处。
好处一：杀菌消炎，防感冒。洋葱里的辣元素，可以抑菌防腐，杀菌消炎，对流感有一定的预防作用，可以抵御流感病毒，杀死流感细菌，预防感冒
好处二：降血压，稳血糖，预防心血管疾病。前列腺素这种物质，在洋葱里含量丰富，它可以可以软化血管，扩充血管，降低血液浓度，预防血栓形成，预防心血管疾病。洋葱里的营养成分，可以改善人体的葡茵糖，从而预防糖尿病。
好处三：抑制癌细胞， 防癌抗癌 。洋葱的营养成分，谷胱甘肽和微量元素硒，这两种成分具有抗氧化性，可以增强细胞的代谢功能，抑制癌细胞的生长，可以防癌抗癌 。
好处四：提神健体，美容养颜，抗衰老。洋葱的味道辣，春季吃一些洋葱，可以刺激肠胃，促进消化，抗击疲劳，增强体质，提高免疫力，增强注意力。另外洋葱里的生素，半胱氨酸等营养成分，可以润肤美体，靓丽皮肤，抗击衰老。
洋葱的这些好处，你都知道 了吗？在平时的饮食里，洋葱我们可以凉拌吃，可以炒鸡蛋吃，可以炒肉吃。吃的方法有很多种，春季吃洋葱有1大禁忌，现在知道还不晚，大家一起来看看。
洋葱不能和海带一起同食。为什么哪？因为洋葱里含有带来给你的草酸，海带里的钙质很丰富，两者在一起吃的话，就会形成草酸钙，时间已久，在体内排不出去，就会形成结石，对人的伤害极大。所以大家在吃洋葱的时候尽量避免2者一起同食。
