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文章详情介绍：
黑巧克力的好处和坏处
好处：
黑巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
黑巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂。
吃黑巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
黑巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
黑巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
黑巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些黑巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
黑巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。
坏处：
黑巧克力含有使神经系统兴奋的物质，幼儿使用会使宝宝不易入睡和哭闹不安。
黑巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多（30%以上）的食品一样，巧克力吃多了也会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻等）。
黑巧克力的热量高，经常吃会使人发胖。
女性在经期食用过多的黑巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。
巧克力大家都爱吃，吃些黑巧克力不仅可以改善记忆还能舒缓压力
吃黑巧力不仅可以改善记忆，还能舒缓压力
每当有新研究建议我们多吃西蓝花和花包菜时，我们可能只会一笑而过。但相较之下，估计没有人不喜欢巧克力。好消息是，来自美国洛马林达大学 健康 医学中心发表的两项新研究给了我们囤巧克力的好理由。
其研究结果表明，食用含有70%以上可可的黑巧克力可以减轻压力和炎症，同时还能改善记忆力和情绪，提高对疾病的免疫力。
美味又营养
Berk解释道，先前的研究大多集中在黑巧克力的含糖量如何让人们在使用后感受到幸福感。而这些研究也考虑到了黑巧克力在短期与长期食用的情况下对人们幸福感的影响，以及使用后勾起人们好心情的奇妙作用。
Berk表示：“这些研究的结果显示，黑巧中可可的含量越高，对人们在认知、记忆、情绪、免疫及其它方面的有益效果越明显。”
洛马林达大学发表的这两项研究，结论其一是：
体内吸收可可对T细胞活化、细胞免疫反应、以及与神经调节及感官知觉有关的基因的多个信号通路具有正性调节作用。而后者则与大脑的高神经塑造性有潜在性关联。
第二项结论则是：
在摄入48g含有70%可可的黑巧克力后，研究人员评估了实验对象在急性期（30分钟）以及慢性期（120分钟）时间段的脑电波图像，发现其大脑电路频率在0-40赫兹之间，尤其是出现了25-40赫兹之间的伽马波图像，这表明大脑正处于高水平的处理状态。
另外，牛奶巧克力也别放进购物车里。巧克力中的牛奶会抵消掉可可带来的益处。
给自己吃黑巧的理由
如果有人向你表达出不要吃巧克力的意思，你可以用以下这6条理由回复：
它能降低罹患结肠癌的风险：一项发表在《分子营养学》杂志上的研究表示，黑巧克力中的多酚类化合物会降低患结直肠癌的风险。
它富含 健康 的脂肪：黑巧里富含与橄榄油同一类型的油酸，能够促进抗氧化活性、帮助预防心脏疾病。
它增强了葡萄糖代谢：如果想吃巧克力但又担心糖尿病问题，可以选择黑巧，因为它有助于预防血糖问题。
它能减轻经期综合征：如果女孩子经期难受，请不要再让她多喝热水了，来一块黑巧吧。
它能改善脑功能：来自诺丁汉大学的Ian MacDonald教授通过核磁共振扫描证实了这一点。
它能预防心脏病和中风：黑巧克力可以通过降低血压来降低罹患心脏病与中风的风险。
吃黑巧克力的好处
吃黑巧克力的好处
吃黑巧克力的好处。相信大家对巧克力应该都不陌生，而巧克力的种类也有很多，黑巧克力就是其中一种，黑巧克力有不少的好处。我已经为大家搜集和整理好了吃黑巧克力的好处的相关信息，一起来了解一下吧。
吃黑巧克力的好处1
一、黑巧克力的好处
1、使人思维更敏锐
黑巧克力里面有一种主要成分，叫黄烷醇，它可以使大脑里的一部分区域血流加快，从而使脑力得到大幅度的提升，可在短时间内使人思维更加敏捷、精力更加充沛。
所以，当我们工作或学习感到疲劳、思维迟钝时，不妨吃一块黑巧克力，在享受美味的同时，既满足了味蕾，又提升了脑力。
2、延缓衰老
黑巧克力里面含有天然的抗氧化成分，常吃黑巧克力可以转移自由基、改善血液循环。有实验表明，常吃黑巧克力的老年人，寿命比不吃黑巧克力的老年人要长。
吃黑巧克力不仅从身体内部抗氧化，皮肤看起来也会使人更显年轻。研究人员做过调查，食用了黑巧克力三个月后，这些被调查者的皮肤保水能力更强，抵抗紫外线的能力也比其他人更强，色斑明显减少。
此外，黑巧克力里面还含有苯乙胺，这种物质可以很好地降低食欲，从而减少了当天的饭量，这就在某种程度上达到了热量的平衡，并且黑巧克力在消化吸收的过程中还会燃烧身体里的脂肪。所以，只要每天控制住一定的量，吃黑巧克力就完全可以达到减肥的目的。
3、降血压
血压高的人平时在饮食中要注意减少高糖和高脂肪食物的摄入，所以我们强调，要想降血压，普通巧克力还是尽量远离吧，应该选择低糖的黑巧克力，甚至，德国科学家认为，它的\'降压能力比绿茶还要强。
另外一项研究表明，黑巧克力不仅具有降血压的能力，还能使胰岛素的敏感度增强，也就是说，适量地吃黑巧克力可以加强体内糖分的代谢，对预防糖尿病有一定的帮助。
意大利的一位研究人员表示，黑巧克力中的类黄酮对心脏和血液循环是非常有益的，这也是黑巧克力可以降血压的主要原因。
二、减肥者吃黑巧克力的注意事项
对于减肥的人来说，黑巧克力仍然含有糖分和脂肪，每天吃多少合适？什么时候吃？这些都是我们应该关注的问题。
1、可可含量应达到70%
我们在购买黑巧克力的时候，应看一下产品的说明，最好选择可可含量70%的黑巧克力，这种巧克力的品质高，减肥效果好。
2、每天不超过50克
黑巧克力虽然好，但是吃得太多仍然会引起肥胖，专家表示，一天不要超过50克。所以，不要把黑巧克力当作一顿零食大餐来食用，只需要在感到嘴馋或是有点饥饿的时候，少吃一点就可以了。
3、尽量饭前吃
如果在饭后吃黑巧克力，就会在已经摄入了饭食那么多热量的基础上，又摄入黑巧克力的热量，这是不利于减肥的。正确的做法是，先吃黑巧克力，将食欲抑制住，从而减小饭量。
吃黑巧克力的好处2
一、黑巧克力的好处
1、使人兴奋
黑巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
2、振奋精神
黑巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂。
3、防治心血管循环
吃黑巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。
4、预防癌症
黑巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
5、延缓衰老
黑巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
6、“助产大力士”
黑巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些黑巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
7、缓解情绪
黑巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。
8、降低高血压
研究人员推测，巧克力之所以能影响人体健康，可能是巧克力所含的类黄酮起了作用，因为已经有研究发现，类黄酮不仅能降低高血压，还能改善有利于心脏健康的血液因素，而高血压是导致中风的危险因素。
二、黑巧克力不能和什么一起吃呢
1、牛奶
牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
2、汽水
因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。
3、面包
面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。
4、羊奶
羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。
黑巧克力不能这些这些食物吃，大家都知道了吧，巧克力的热量很高，如果身体肥胖的话，那么最好是不要吃，这个黑色巧克力比较纯，如果比较喜欢吃巧克力的话，那么最好是选择牛奶的巧克力，这样的巧克力不纯，吃了也不容易发胖，吃巧克力也要避免在这个时候喝咖啡。
黑巧克力可以提神醒脑吗
因为巧克力生产的原料中含有少量的咖啡因。另外其本身含有大脑能源（糖源），所以能提供大脑一定的能源物质。在学习的时候，吃一点可以提神，还有助于增强记忆力。但不能吃太多，一般吃10-20克就可以了，吃太多含脂肪多的巧克力，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。总之，长时间过多食用是很可能会得慢性病的。
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