每天吃1个西红柿,除了保护前列腺,坚持下去还有哪些好处?,下面一起来看看本站小编王思露营养师给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
西红柿的好处归功于它的抗氧化剂,可以降低患心脏病、癌症、糖尿病等的风险。这些可食用的浆果在菜肴中非常普遍,没有它们就很难到厨房。它们在科学上被称为番茄,它们原产于南美洲和中美洲。西红柿在世界各地气候温和的地区种植,品种繁多。一些最受欢迎的变种包括李子西红柿、西红柿、樱桃西红柿、牛排西红柿和葡萄西红柿。
它们也有多种颜色,从红色、黄色、黑色和粉红色到紫色、白色、棕色和橙色。当然,红色是世界上最常见的品种。
番茄提供的不仅仅是营养,它被认为是一种功能性食品。想知道是什么让它如此有益?嗯,它是全能的番茄红素,是一种在许多方面有助于改善健康的抗氧化剂。
一个令人惊讶的事实是,欧洲人曾经因为它闪亮的外表而误认为这种蔬菜有毒。据说阿兹特克人是第一个将西红柿用于烹饪目的的人。几个世纪过去了,它们的种植已经蔓延到亚洲,印度和中国现在是西红柿的最大生产国。
对于那些想要减轻体重并控制血压的人来说,食用西红柿被认为是最理想的。它们还有助于控制糖尿病并改善您的视力。最重要的是,西红柿在怀孕期间非常有益。继续阅读以了解西红柿的更多此类好处!
根据美国癌症研究所的说法,西红柿中的番茄红素可能是该水果抗癌特性的原因 。番茄红素是类胡萝卜素家族中的一种抗氧化剂。已发现其有效的抗氧化特性可以中和由于各种原因在我们体内产生的自由基。甚至实验室研究也表明,番茄成分已经阻止了几种癌细胞类型的增殖。
更重要的是,人们可以通过将番茄制成加工形式(如番茄酱、果汁或酱)来增强番茄的抗癌潜力。这样做可以让西红柿中的天然化合物更容易被人体吸收。此外,加工形式的西红柿含有更高浓度的番茄红素。
然而,食用多种食物(而不仅仅是西红柿)来对抗癌症或任何与此相关的疾病是很重要的。
一项研究还揭示了西红柿在预防前列腺癌方面的功效。但是,我们不知道番茄红素补充剂是否具有相同的效果。不仅是加工过的西红柿,即使是煮熟的西红柿也能产生更好的健康效果。
鉴于其高抗氧化水平,西红柿是对抗乳腺癌的绝。参与研究的患有癌症的成年人在补充番茄红素后表现出癌症消退的迹象。较高的番茄红素摄入量也与较低的肺癌、结肠癌、口腔癌和宫颈癌风险有关。
癌细胞可以保持休眠数年,直到某些化学反应触发它们并附着在身体的血液供应上。发现番茄红素会破坏这种连接过程,从而阻止癌细胞进一步生长。
西红柿有助于抗癌的另一个原因是脂联素,一种水果中的强效化合物。
西红柿中的番茄红素也被证明可以降低血压。西红柿还富含钾,钾是一种众所周知的降低血压水平的矿物质。这是因为钾降低了钠的影响。事实上,你摄入的钾越多,你通过尿液流失的钠就越多。除此之外,钾还能缓解血管壁的张力——进一步降低血压。根据美国心脏协会的数据,普通成年人的钾推荐摄入量为每天4,700毫克。但要注意不要摄入过多的钾,因为它可能会导致肾结石。
根据以色列的一项研究,番茄提取物的短期治疗可以帮助降低患者的血压。
众所周知,番茄红素通常可以改善血管的功能,这有助于降低血压。进一步的研究表明,虽然番茄红素可以帮助降低高血压水平,但它对正常的血压水平没有影响。研究得出结论,番茄红素补充剂可以对血压产生有益的影响。
西红柿还富含已发现可降低血压的生素C。
如果它们没有完全成熟,您可以将西红柿存放在室温下。成熟后,您可以将它们放在冰箱中长达三天。除此之外,您可以通过冷冻或罐装来保存它们。但最好的是新鲜西红柿——因为它们的钾含量最高,降血压效果最好。
根据一项中国研究,番茄汁可以显着降低体重、体脂和腰围。它还可以降低导致体重增加的胆固醇水平。除了是抗氧化剂的重要来源外,西红柿还富含纤且热量低。因此,它们促进饱腹感,甚至减少卡路里摄入,从而有助于减肥。
西红柿是大多数美容护理的重要成分。它们有助于治疗毛孔粗大,治疗粉刺,舒缓晒伤,恢复暗沉的皮肤。番茄中的抗氧化剂,尤其是番茄红素,可以对抗细胞损伤和皮肤炎症。
西红柿还可以很好地收敛和改善面部纹理。它们可以去除皮肤上多余的油脂,让您的面部保持更长时间的清新。您需要做的就是混合新鲜西红柿和黄瓜的汁液。使用棉球定期将果汁涂抹在脸上。
研究表明,吃西红柿还可以保护皮肤免受阳光照射的不良影响。其他研究发现,食用番茄酱的女性皮肤保护自身免受紫外线辐射的能力有所提高。
根据波士顿的一项研究,番茄红素等抗氧化剂在很大程度上有助于增强皮肤健康。根据一份报告,番茄红素是少数具有令人难以置信的光保护特性的抗氧化剂之一。西红柿中的生素C也可以改善头发健康。
生素C是任何女性在怀孕期间保持自己和婴儿健康所需的营养素之一。它有助于形成健康的骨骼、牙齿和牙龈。这种生素还有助于身体适当吸收铁,这是怀孕期间的另一种重要营养素。虽然建议在怀孕期间服用铁补充剂,但吃西红柿也有好处。
西红柿中的番茄红素可防止细胞损伤。虽然番茄红素补充剂对孕妇的安全性仍存在疑问,但天然来源的抗氧化剂对有需要的女性来说是非常安全的。
在你的饮食中加入西红柿可以提高铁的生物利用度。根据疾病控制和预防中心的说法,西红柿中的生素C有助于保护女性和婴儿。
又是番茄红素!在你的饮食中定期加入富含番茄红素的西红柿几周,可以将你的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平降低多达10%。更准确地说,你需要每天至少服用两次 25 毫克番茄红素。这可能是大约半杯番茄酱。此外,100 克番茄酱将提供 21.8 毫克番茄红素。
根据研究,食用新鲜番茄或番茄汁的人可以降低坏胆固醇水平并增加好胆固醇水平。根据墨西哥的另一项研究,食用生西红柿(每周 14 份,一个月)可以对超重女性的胆固醇水平产生有益影响。
哈佛医学院的一篇文章将西红柿列为降低胆固醇的必备食品之一。根据另一项研究,对于胆固醇水平升高的患者,每天摄入番茄红素可以产生与他汀类药物(任何降低胆固醇的药物)相似的效果。
西红柿还富含β-胡萝卜素、叶酸和类黄酮——所有这些都对心血管健康有益。西红柿中的营养成分还有助于减少同型半胱氨酸和血小板聚集,这两种现象会对心脏健康产生不良影响。
在康涅狄格大学的另一项研究中,发现番茄汁具有心脏保护能力,这与番茄红素没有任何关系(这是首次发现)。尽管结果与迄今为止我们所看到的有关番茄红素的结果相矛盾,但西红柿仍然是对心脏健康很重要的食物之一。
塔夫茨大学在一份报告中发表的另一项研究发现,血液中番茄红素水平高的男性患中风的可能性降低了55%。即使在考虑了年龄、BMI、低密度脂蛋白胆固醇、血压和吸烟等其他因素后,研究结果仍然保持一致。
番茄红素是脂溶性的,这就是为什么建议与少量脂肪一起食用的原因——因为这样它会更好地被身体吸收。此外,葡萄藤成熟的西红柿比葡萄藤成熟的西红柿富含番茄红素。所以,明智地挑选你的西红柿。
吸烟会导致体内过量产生自由基,而生素C可以很好地对抗这种情况。这就是为什么西红柿对吸烟者非常有效的原因。在这方面,较低水平的生素C会导致心脏病和癌症。
根据美国国立卫生研究院的数据,如果不吸烟的男性和女性经常分别需要90毫克和75毫克的生素C,吸烟者则需要多35毫克。大约100克生番茄含有大约13.7毫克生素C 。
如果您是吸烟的孕妇(首先不应该是这种情况),那么您对生素C的需求会更高。与您的医生交谈以获取更多信息。
康奈尔大学发表的一份报告发现,西红柿中的番茄红素可以清除体内高达90%的自由基。
西红柿富含生素A,这也是它们对您的眼睛非常有益的原因之一。眼睛的视网膜依赖生素A,随着时间的推移,低水平的生素会导致失明。
西红柿中的番茄红素可以对抗自由基损伤,否则会影响您的眼睛。2011年进行的一项研究发现,番茄红素水平较高的人患老年性黄斑变性的风险较低。番茄红素还可以保护眼睛免受阳光伤害。
西红柿中其他对眼睛有益的营养素是生素C和铜。虽然前者可能会对抗与年龄有关的白内障,但后者有助于产生黑色素——眼睛中重要的黑色素。
西红柿中的叶黄素也值得一提。它是一种植物化学物质,是一种有助于视力健康的类胡萝卜素。西红柿中的β-胡萝卜素在食用后会转化为视黄醇——这种化合物对于最视力至关重要。
一个快速提示——如果你在凉爽的月份西红柿,那就罐装品种。这包括番茄丁、番茄汁、番茄酱或整个去皮的番茄。罐装西红柿营养丰富,而且因为是冬天,所以成本可能也更低。在购罰装番茄时,请低钠番茄。
西红柿是氯化物的良好来源,氯化物是消化液的重要成分。一份报告还谈到番茄中的番茄红素在预防胃癌方面的功效。西红柿中的纤在这里也有帮助——100克西红柿给你2克纤(可溶性和不溶性纤),进一步促进肠道健康。
吃富含抗氧化剂的食物,如西红柿,也可以帮助你治疗胃炎,这是一种胃壁发炎的疾病。
根据美国糖尿病协会的说法,西红柿是糖尿病饮食的重要组成部分。这是因为它们富含铁和生素C 和E——所有这些都有助于缓解糖尿病症状。西红柿还具有低血糖指数(特定食物增加血糖水平的能力),这对糖尿病患者来说可能是一个好处。
根据印度的一项研究,长期补充西红柿与糖尿病患者的有益效果有关。尽管在这方面需要进一步研究,但这一发现是有希望的。伊朗的一项研究得出结论,每天食用 200 克生西红柿对2 型糖尿病患者的血压水平有良好的影响。
还发现西红柿中的番茄红素以及其他化合物对糖尿病患者的氧化应激有积极作用。
根据土耳其的另一项研究,新鲜番茄汁可能有助于预防尿路结石的形成。
根据密歇根州立大学的一份报告,食用西红柿可以降低胆结石和肾结石的风险。
将西红柿加入您的饮食以预防胆结石的几种方法可能是在您的汤和炖菜中罐装或炖菜。您还可以制作新鲜的莎莎酱,并在沙拉、肉类或鸡蛋上西红柿作为配料。
据《每日电讯报》报道,每天只喝两杯番茄汁可以增强骨骼并预防骨质疏松症。但是,得出结果的研究并未大规模进行,这就是为什么需要在该领域进行进一步研究的原因。尽管如此,可能性是有希望的。
如前所述,西红柿富含β-胡萝卜素。这种营养素在摄入后会转化为生素A——对骨骼生长和持至关重要的生素。
西红柿中的生素C对骨骼形成和结缔组织的合成也很重要。生素C缺乏会导致骨骼发育不全。生素也与减少绝经后妇女的骨质流失有关。甚至西红柿中的叶黄素也能促进胶原蛋白的形成,这有助于促进骨骼健康。
西红柿还富含生素K,与生素D 一起,在骨骼代谢中起着关键作用。它还增加了骨矿物质密度,从而降低了骨折的可能性。
在一项研究中,富含番茄的饮食增强了测试对象的白细胞功能。以抵抗感染而闻名的白细胞受到的自由基损伤减少了 38%。根据专家的说法,西红柿中的番茄红素(及其抗氧化能力)可能会增强白细胞的这种能力。
根据德国的一项研究,用西红柿补充低类胡萝卜素饮食可能会增强免疫功能。
西红柿还含有其他三种抗氧化剂,称为胡萝卜素、植氟和八氢番茄红素——它们在大多数颜色鲜艳的水果和蔬菜中都存在。这些抗氧化剂有助于对抗炎症和相关疾病,如癌症和关节炎。
但有一个问题。早些时候,我们已经看到烹饪或加工西红柿可以提高番茄红素的生物利用度。同时,该过程还破坏了这些其他重要的抗氧化剂。最好的方法是定期食用煮熟/加工和生的西红柿,而不仅仅是坚持一种形式。
食用番茄汁对对抗炎症同样有益。根据一项意大利研究,发现番茄红素具有抗炎作用。然而,在这方面需要更多的研究。
美国农业部发表的一项研究指出,西红柿(尤其是西红柿粉)还含有类多糖苷和某些其他生物活性成分,这些成分在抗炎方面比番茄红素更有效。
哈佛医学院将西红柿列为对抗炎症的最食物之一,并且是每个人饮食中的必备品。
樱桃番茄也是很好的补充(一份只有27卡路里)。它们富含治疗炎症的黄酮醇。你可以简单地用几瓣蒜瓣烤整个樱桃番茄,然后把它们压碎。将混合物加入全麦吐司中,制成健康美味的小吃。
除了番茄红素,西红柿中的生素C也有助于对抗炎症。
发现西红柿中的番茄红素可将男性生育能力提高70%。抗氧化剂还可以减少异常精子的数量。不仅如此,它还可以改善精子运动并减少对它的损害。
根据波士顿的一项研究,发现每周食用2 至4份番茄酱可将患前列腺癌的风险降低35%,将晚期前列腺癌的风险降低50%。
根据一项研究,发现饮食中番茄红素浓度最高的男性患缺血性中风(最常见的中风类型)的风险降低了59%。
鉴于 omega-3 脂肪酸的浓度很高,您的大脑特别容易受到自由基的伤害。西红柿富含番茄红素、β-胡萝卜素和其他抗氧化剂,可以帮助对抗这种情况。事实上,西红柿与橄榄油一起服用,效果会更好。这是因为西红柿中的类胡萝卜素溶解在脂肪(橄榄油)中,很容易被血液吸收。
西红柿中的番茄红素还有助于预防痴呆症和阿尔茨海默氏症等严重疾病。根据西方州长大学发表的一篇文章,西红柿有助于认知功能和注意力。
一个快速提示——在这个季节,去吃新鲜的西红柿,以获得番茄红素和其他必需营养素的好处。如果不是在这个季节(西红柿看起来苍白无味),去吃番茄红素补充剂。
西红柿中的番茄红素可以清除DNA损伤剂,从而促进肝脏健康。西红柿还含有某些持肝脏健康的 B 族生素。
对你来说,这是一个超级事实——肝脏是人体中一能够自然再生的器官。它可以再生丢失的组织,如果发生轻微损伤,多达 25% 的器官可以再生成整个肝脏。正如我们所见,西红柿保护肝脏并帮助肝脏解毒。
根据一项研究,增加番茄的摄入量与降低患肝癌的风险有关。还发现番茄提取物可以防止由高脂肪饮食引起的肝脏炎症。根据加利福尼亚州的另一项研究,含有番茄碱(一种在番茄植物的茎和叶中发皰有毒物质)的绿色番茄提取物可以抑制肝癌细胞的生长。此外,绿色西红柿和红色西红柿一样,富含生素 K 和复合生素 B,具有相似的益处。
番茄中的番茄红素也与预防酒精性肝病有关。
如果我知道西红柿有如此多的好处,我会从小就让它们成为我的最爱。
如果你问我,这是常识。天然西红柿含有更多的抗氧化剂。西红柿成熟时会形成抗氧化剂,尤其是多酚。由于有机西红柿需要更长的时间才能成熟(不像那些用化学物质泵送的更快成熟的西红柿),它们的多酚含量可能更高。
巴塞罗那大学和西班牙卫生研究所的研究科学家进行了一项研究。研究结果表明,有机西红柿占上风。它们含有较高浓度的黄酮,如酚酸和羟基肉桂酰奎尼酸,黄烷酮如柚皮素,黄酮醇如槲皮素和芦丁。
还发现有机西红柿的山奈酚浓度是另一种具有强抗氧化特性的黄酮类化合物的两倍。
根据专家(其中一位是农学博士斯蒂芬卡夫卡)的说法,有机西红柿和传统种植西红柿之间的差异可能主要取决于这两种西红柿的施肥方式。传统种植的西红柿接受由可溶性无机氮制成的商业肥料。植物非常速地吸收这种氮并速成熟。但是有机种植的西红柿从粪便中自然获得氮。这种有机物质必须首先被土壤中的微生物分解,然后将氮释放到植物中。这需要时间。这些植物可能会长得更慢,但它们有更多的时间来产生次生植物代谢物,或者简单地说,是真正的健康物质,如类黄酮。
有机西红柿还含有更多的生素C(比传统种植的西红柿高57%)。是的,它们可能更小,但它们含有更高剂量的健康营养素。它们未经化学处理的事实促进了水果中营养物质的产生。
更有趣的是,有机西红柿不使用任何杀虫剂来保护果实免受害虫侵害。这迫使西红柿自生自灭。
简而言之——让西红柿(或任何食物,就此而言)的生活变得不那么容易可以带来质量的提高。
好的。所以现在你知道哪种西红柿更好了。但是,您将如何合适的?那么存储呢?
在市场上采摘西红柿时,请善用鼻子。闻番茄花的末端(不是茎)。最好的会有浓郁的香气。
只那些圆形的西红柿,它们的大小感觉很重。他们一定觉得很饱。并且没有瘀伤或瑕疵。西红柿的皮必须绷紧,而不是干瘪。
储存时,请确保将新鲜成熟的西红柿放在阴凉处。您需要将它们朝下放置,并在几天内使用它们。
不建议冷藏。因为它抵消了水果的味道。但如果必须冷藏,请在使用前一小时取出。
说到罐装西红柿,如果没有开封,必须用6个月。如果打开,您可以将它们存放在冰箱的有盖玻璃容器中长达一周。剩下的番茄酱或酱汁可以冷藏长达2个月。
让我们保持简单明了。因为事情就是这样。
· 喜欢煎蛋卷?在下一个煎蛋卷中加入西红柿。在上面放一些菠菜和蘑菇。
· 汤总是一顿饭的好开始。您可以以炖西红柿为基础准备自制汤。
· 你可以自己做番茄沙司。
· 你可以在沙拉中加入樱桃番茄,让它更健康。
· 如果你喜欢意大利面食,用西红柿做的东西代替所有那些奶油酱。西红柿的热量非常低,富含纤、叶酸、生素C和其他抗氧化剂和植物营养素。但是,请记住不要过量食用西红柿。任何食物都必须避免暴饮暴食。
有无数种方法可以在你的饮食中加入西红柿。而且由于它们的碳水化合物含量很低(即使是一个大番茄也只有大约5克碳水化合物),你可以很高兴地以你想要的方式将它们融入你的饮食中。
等等,我们为您准备了更多内容!
· 2个大西红柿,成熟的,切成大块
· 1个中等大小的红洋葱
· 2瓣蒜末
· 1汤匙柠檬汁
· 10片新鲜罗勒叶
· 3汤匙特级初榨橄榄油
· 盐和胡椒,味道
1. 把洋葱切碎,把大蒜切碎。
2. 5分钟后,将所有材料搅拌均匀。
3. 加入盐和胡椒调味。
· 2到3个中等大小的西红柿,新鲜的,去茎
· ? 个红洋葱
· 2个塞拉诺辣椒
· 一颗酸橙汁
· ?杯切碎的香菜
· 盐和胡椒,味道
· 干牛至和孜然粉各一小撮,调味
1. 首先,将西红柿、洋葱和辣椒切碎。确保避免徒手接触切好的辣椒。为此,您可以使用一次性手套。
2. 留出一些辣椒的种子。如果你的莎莎酱没有你想要的那么热,你可以它们。
3. 在食品加工机中,放置所有成分。脉冲直到你把配料切成小块。如果你没有食品加工机,你可以用手切丁。
4. 放在一个碗里。您可以盐和胡椒调味。如果辣椒使莎莎酱太辣,再加些切碎的番茄。如果它不够辣,你可以继续一些你最初放在一边的种子。
5. 加入干牛至和孜然粉调味。
· 4杯切碎的西红柿,去籽去皮
· 4杯番茄汁(低钠)
· 1杯1%低脂牛奶
· 1/3 杯新鲜罗勒叶
· ?茶匙黑胡椒粉
· ?茶匙盐
· ? 杯软化奶油芝士
· 8片斜切法式面包
1. 在一个大平底锅里,把西红柿和果汁煮沸。不盖盖子炖30分钟左右。
2. 在食品加工机中,放入番茄混合物和罗勒。
3. 将泥状混合物放回锅中。
4. 加入牛奶、盐和胡椒粉。
5. 当你搅拌时,加入奶油芝士,用中火煮至变稠。
6. 把汤舀到单独的碗里。
7. 与法式面包一起食用。
8. 你可以把剩下的汤冷藏起来,但要确保在一周内喝完。
这就是关于西红柿的好东西。但是也有一些不太好的东西。这同样重要。
· 番茄叶中毒
番茄叶不安全。大量使用它们会引起中毒。一些研究表明,除番茄外,植物的所有部分都可能导致消化不良。根据轶事证据,番茄叶中毒的其他症状包括严重刺激喉咙和嘴巴、头晕、头痛,在严重的情况下甚至死亡。
· 酸回流
西红柿是天然酸性的。食用过多会导致胃酸倒流。如果您经常感到胃灼热,连续数周每周两次以上,您必须您的医生。
· 番茄不耐症
对西红柿不耐受会导致胃痛和胀气。然而,症状可能因人而异。
· 便秘
西红柿的果糖含量很高,这会导致果糖吸收不良的人出现问题。它会导致便秘。西红柿(尤其是汤)还含有水杨酸盐、谷氨酸盐和胺——所有这些都是可能引发便秘的天然食品化学物质。
· 钠的注意事项
罐装西红柿的钠含量可能很高——一杯罐装西红柿含有564毫克钠,而1杯新鲜西红柿仅含有9毫克。虽然罐装西红柿和新鲜西红柿一样有益,但请注意钠含量。
番茄的好处主要归功于它的抗氧化潜力,这要归功于番茄红素和其他生物活性化合物。西红柿的抗氧化特性有助于降低患癌症和心脏病等慢性疾病的风险,而经常食用它们也有助于控制胆固醇、血压和血糖水平。此外,它们还能促进大脑、肝脏、皮肤、免疫系统等的健康!有机西红柿以获得更好的益处,因为它们具有更高的抗氧化潜力。另一方面,这些浆果可能有反酸、便秘等副作用。然而,它们的好处完全超过了这些负面影响。
#经常吃番茄对身体有什么影响#
番茄,相信大家都不会陌生。毕竟番茄可谓是全民最爱的蔬菜之一,生吃清爽可口,熟吃能做成各种美食,如番茄炒蛋、番茄炖牛腩、番茄意面……个个都让人垂涎~
但是你知道吗?经常吃番茄可以让人变白!众所周知,番茄红素有“天然防晒霜”之称,能对抗紫外线的损伤,四季食用都有好处。所以说经常吃番茄的女生,会变得越来越漂亮哦~
主料:玉米1根、 鸡蛋2个 、番茄2个、 枸杞10克
辅料:淀粉1汤匙、 盐
做 法
1. 玉米先煮几分钟
2. 煮好的玉米晾凉剥粒,番茄切小丁
3. 枸杞洗净,鸡蛋打散备用
4. 锅中加水1200ml,放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟
5. 淀粉加水调成水淀粉,倒入汤中搅拌搅拌
6. 倒入蛋液搅拌成蛋花
7. 加适量盐油调味就好了
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孜然何止是香料,还有温中暖脾、消食化积、祛寒除湿之功,下面一起来看看本站小编科普中医知识给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
要问现在夏天最受人们欢迎的美食是什么,人们会不约而同的回答是烤羊肉串。也确实如此,你看现在的街头,烤羊肉串是最为普及的风味快餐。一只烤肉炉,一点细盐﹑孜然粉,就能烤出美味可口的羊肉。滋滋冒油的肉串,孜然的香味,还有烤肉师傅的吆喝声,成为一幕幕生动的街景。三五朋友,围著一只烤肉炉,喝著地产的啤酒,海阔天空地聊著,不亦乎?不亦快哉?
烤羊肉串除了羊肉之外,最离不开的是孜然。初识孜然就是在吃烤羊肉串的时候。真是“忽如一夜春风来”,一到夏天,家乡小城的大街小巷里,冒出很多烤羊肉串的摊贩:一张桌子、两张凳子,一条简易炭火烤炉、多根串好的羊肉,在袅袅的烟雾中,在新疆话与本地方言的交流中,空气中弥漫着羊肉串与孜然的混和香气,是那么诱人,又是那么芳香!至今每每想起那一幕幕情景,还觉得口舌生津。
孜然是举世闻名的调味香料。它为伞形科孜然芹属(Cuminum Cyminum)1年生或2年生草本植物的果实,又名香旱芹、马芹、罗马香旱芹菜。“孜然”名称来自吾尔语,又叫“安息茴香”。安息据说是古时的中亚地区,现属伊朗一带,因而也叫“阿拉伯茴香”。孜然产于亚非欧的中国、巴基斯坦、阿富汗、印度、埃及、伊朗、伊拉克、沙特阿拉伯、塞内加尔、尼日利亚、尼日尔、苏丹、阿尔巴尼亚、突尼斯、塞浦路斯、土耳其等国家。新疆为我国一的孜然生产基地,已有1 000余年历史,主产于喀什、和田、吐鲁番等地,种植面积很大,所产孜然籽粒饱满,色泽光亮,香味浓郁,品质优良。由于孜然富油性,气味芳香而浓烈,而且祛除腥膻异味的作用很强,还能解除肉类的油腻,因此它成为伊斯兰民众必不可少的重要调味料。我国西北地区的吾尔族、回族、克尔克孜族、哈萨克族等民族群众擅长利用孜然作为重要的调料,尤其常用于烧烤肉食中,风味独特。
由于孜然香气纯正,不说吃了闻了就能大大增进人们的食欲,因此孜然调料不再是牛羊肉的专利,逐渐扩展到了素菜、海鲜、火锅等广泛食谱,而且速地由北向南推进,妇女、年轻一代更是对孜然烧烤情有独钟,甚至孜然也进入了“寻常百姓家”。其实,家庭做菜,除了烤肉放点孜然之外,在制作炒土豆丝、青椒炒肉丝、红烧豆腐等菜时,都可以放一点。家庭烹调用孜然,不仅使菜肴味道浓郁,而且使菜肴很有特色。烹调时既可以用整粒的孜然,也可将它磨成半整半碎的,或直接买孜然粉。整粒孜然在食用前,应先去除杂质,再用清水反复淘洗,然后晾干或烘干。存放时应放入瓶、罐中,以防时间过长香味挥发。孜然遇油或经高温加热后,香味会越来越浓烈,因此,在烹调中,除了烧烤以外,比较适合煎、炸、炒等烹调方式。孜然还特别有利于铁的吸收。在日常饮食中,像菠菜、芹菜、韭菜、四季豆、金针菇等这些富含铁的蔬菜,都可以搭配上孜然来吃,只需要在菜出锅前,撒些孜然粉就可以了。
其实和我们一样喜爱孜然也大有人在。在印度和中东等地,咖喱粉或辣椒粉中必加孜然,孜然也用来做酱料,沾用孜然烤出来的面包吃;把肉剁碎后制成饼状的菜肴,以孜然除去腥味。欧洲人受到影响,德国人做香肠时也加入孜然。荷兰人做奶酪时,也加入孜然,西班牙海鲜饭也有孜然,不过已很少有人赏了。西班牙人有一句话叫“me importa un ino”,表面意思是“不会当一粒孜然那么重要”,而实际含义是“我才不管那么多”。由上可见,孜然已深入到各国百姓的日常生活中了。
如果把孜然仅仅当作一种调味品来看,可以说那是太小看它了。孜然除了用于调味之外,还有一定的食疗价值和药用。苏联作骶斯格雷夫在《改变世界的植物》里写道:“香料滋润人们的生活,使生活变得更为丰富多彩:它是药品,可以治病;是调料,使饭菜更加可口;是香水、润肤剂和春药,可使人心旷神怡。”可以说,孜然综合了这些特点。中医认为,孜然气味甘甜,温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、祛寒除湿等功效。在《普济方》中医典籍中,就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此,患有胃寒的人,平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然,以祛除胃中的寒气。
据《唐本草》记载,孜然炒熟后研磨成粉,就着醋服下去,还有治疗心绞痛和失眠的作用。《注医典》中也说孜然可以治皮癣,皮肤瘙痒。 取适量野孜然,研成细粉,浸泡在适量葡萄醋中制成搽剂,涤于患处。《拜地依药书》记载孜然治肾脏疼痛,小便不利,肠梗阻。 取适量野孜然,研成细粉,用葡萄酒冲服。治各种结石。取适量野孜然、月桂樱子树根皮,研成细粉,用凉开水冲服。治头癣。取适量野孜然,研成细粉,用适量葡萄醋中制成敷剂,敷于患处。《药物之园》中记载可以治瘫痪、肌肉松弛症、癔病、髋关节痛、大小关节痛、坐骨神经痛 取适量野孜然,研成细粉,用温开水冲服。孜然还有安神、止痛、醒脑、通脉、平肝、健肾等保健功效。此外,孜然的提取物制成的复方卡力孜然酊可治疗白癜风。
另外一点大家不熟识的是孜然虽然性热,但却有去火的作用。大家都知道孜然羊肉这道菜,但除了口感的因素外,孜然能减低羊肉的热性也是一个原因。这听起来很奇怪,因为孜然本身也是热性的,但它有个特殊的功效,就是有发散的作用。所以,像牛肉、虾等上火的肉食,都可以搭配些孜然。这样可以散掉部分热量,减少热性食物对人体不利影响。
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又到了可以撸串的季节了!
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图片来源:站酷海洛
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烧烤主要有炭烤和电烤两种方式。
它们最大的区别就是:用木炭在明火上烤,会给食物带来丰富的风味物质,而用电烤烤出来的食物就会少很多。
经常有人说,电烤出来的肉没有「灵魂」。有些老餮甚至认为,一些连锁烧烤店做的「电烤串」只是披着烧烤外衣的小炒肉,想吃最地道、最带劲的烧烤,还得去那种烟熏火燎的小摊。
回想一下小时候最馋的烤羊肉串摊,老板总是握着一把肉串在炭火上翻来覆去地烤。当肉里的油脂滴进炭火时,就会「呲啦」一下升起一股烟雾。
图片来源:站酷海洛
而这样的烟雾附着在肉的表面时,就会给肉带来大量的挥发性风味化合物,也就是让我们一闻到就走不动的「真凶」。
烤鸭中的果木香、火腿中的烟熏味儿,其实都是类似的道理。
用电热把食物烤熟的过程中因为没了炭和火,就无法生成烟。有实验对比了电烤和炭烤的烤鸭发现,炭烤烤鸭产生的风味物质总量超过电烤,其中有 10 种有机物是炭烤这种方式独有的。
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烧烤的灵魂,也可能是致癌元凶
你可能错觉串台到了《风味人间》,甚至已经开始琢磨晚上点哪家烧烤了。嘿嘿,现在就来面对扎心真相吧:
让烧烤变得好吃的「灵魂」,和致癌物息息相关!
? 致癌物 1:苯并芘
炭烤时,肉类中的油脂滴到火里除了产生烟,还会产生一种叫苯并芘的致癌物。它被世界卫生组织列为 1 类致癌物,也就是明确会对人体有致癌作用的。
研究表明,苯并芘的多少与烧烤时产生烟气的多少直接相关,烤的温度越高、食物离火源越近、肉类的脂肪含量越高,苯并芘就越多。
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像韩式烤肉、烧烤摊一类的使用炭火的烧烤,即使用了抽油烟机,也还是会产生一定烟雾。
如果又了脂肪较多的五花肉,尽管肥瘦相间吃起来口感最好,但致癌物含量也是妥妥上升了。
? 致癌物 2:杂环胺
烧烤肉类时,高温形成的热反应也会让肉里的氨基酸和葡萄糖产生反应,而形成另一种致癌致突变的物质:杂环胺。
有研究表明,温度达到 200 摄氏度以上时,烤肉里的杂环胺含量会比温度在 150 度时产生的高 10 倍。
然而,要想让烤肉「外酥里嫩」,高温很重要。足够的火力才能在肉类表面速形成酥脆的外壳,同时保持内部的水分和软嫩。
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给个参考,传统的炭烤烤羊腿的温度大约在 200~240 度左右,「真香」有了,健康隐患也有了。
电烤、气烤会更健康吗?
有人说,既然明火生烟、高温加热都会产生致癌物,那我割舍一些对口感的追求,选电烧烤不就行了?
现在的确有很多烧烤店更环保的电烤炉或燃气烤炉,食物不与明火接触,也不产生烟。
即使油脂滴落在电烤的加热管上,也和炭烤时油脂滴在火炭上不一样。苯并芘是木头的不完全燃烧造成的,电烤时单纯的油脂遇热并不会产生苯并芘。
图片来源:站酷海洛
但是,你们忘了高温烤肉也会产生致癌物杂环胺吗!
杂环胺的生成量与温度和时间的关系很大,加热温度越高,时间越长,水分含量越少,产生的杂环胺就越多。当烤制温度从 200 度升高至 300 度时,杂环胺的生成量会增加 5 倍。
很多家用电烤炉只显示时间,功率越大的电烤炉意味着加热越快,但它无法调节温度。
以上图这款家用电烤炉为例,此时最高温度已经和炭烤差不多了。而商用电烤炉大部分在 50~300 度,也有最高可达 700~800 度的。使用燃气的气烤炉最高也能达到 700~800 度。
图片来源:网络
如果无法控制温度和烤制的时间,或者为了更好的口感,了高脂肪的肉类,那么电烤产生的致癌物质可能一点也不会比炭烤瘦肉来的少,未必更健康。
实在想吃烧烤,记得这样做
坦白说,让大家一口都不沾烧烤也不现实,太违反吃货天性了。
如果你实在想吃,一定要控制量,不能真的「一天三顿小烧烤」。如果在家自己做,尽量还是能够控制温度的电烤炉或烤箱。
记住以下这些吃烧烤的小贴士,能将危害尽可能降低,既能吃得开心,也能吃得放心!
? 勤翻动
有实验发现,烧烤时勤翻动的肉饼里含有的杂环胺,会比不怎么翻动的要少。因为这样做能让肉和高温的接触时间变少,相对也减少了杂环胺的生成。
关键是,这样做肉也不容易糊,受热更均匀。想吃相对健康和美味的烤肉,可得勤快点儿。
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? 提前腌制
尽管提前腌制对抑制致癌物的效果目前还有争议,但我们还是推荐你提前腌。因为更好吃!能给肉去腥去膻,口感上也会更好~
有些研究表明,用洋葱、大蒜、姜粉和柠檬汁等香料提前腌制要烤的肉类,其中含有的酚类、生素等有抗氧化作用的物质能够抑制致癌物的生成。
图片来源:站酷海洛
用啤酒、料酒腌一下肉也不错。因为水分会抑制杂环胺的生成,水分含量越高的烤肉,产生的杂环胺会相对越少。
注意,用这些调味料提前腌制一会儿并不会产生亚硝酸盐,可以不用担心。
? 锡纸包裹
专家建议,用锡纸包着烤可以隔绝烧烤时产生的烟与食物的接触。
这样不仅能抑制致癌物的生成,还能减少水分的流失。建议大家提前用调料处理好食材噢~
写在最后
一定有同学觉得:慢烤、低温、脂肪少的烧烤还能算烧烤吗?再加点蔬菜,和慢烤鸡胸沙拉有啥区别?!
很抱歉,在烧烤这件事上,想感受美食纪录片里的那种大快朵颐、烟火人间,就注定会有更高的致癌风险。
我们不提倡为了嘴巴过瘾就完全忽视健康隐患,但也并不觉得彻底戒掉了美味的人生就更正确。希望大家都能在口味和健康中到平衡!
对啦,天气渐渐热起来,大家吃夜宵的心有没有开始蠢蠢欲动呀?
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牢记喝茶减肥的4大误区 喝茶的好处和坏处,下面一起来看看本站小编搜狐新闻给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
喝茶可以提神醒脑,对身体非常有益,你知道喝茶具体都有哪些好处和坏处吗?我们平时喝茶都要注意哪些误区呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下喝茶的具体情况吧!
喝茶的好处与坏处
喝茶的好处
1、提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。
2、兴奋中枢神经,增加运动能力。
3、刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
4、饮酒前饮茶,预防醉酒。
5、消除疲劳,促进新陈代谢。
6、减慢衰老作用,延年益寿。
7、固齿强骨,预防蛀牙。
8、保护视力,持视网膜正常,预防年老引致白内障。
9、降低血液的胆固醇含量,血脂浓度,防止动脉硬化,高血压,脑血栓等心血管疾病。
10、抑制细胞突变,具抗癌作用。
11、可治疗放射性损伤,保护造血机能,提高白血球数量。
12、保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。
喝茶的坏处
1、不宜餐前睡前喝茶宜餐后餐间饮茶。
餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)睡前喝茶则容易影响睡眠品质
2、茶水不宜过浓也不宜置放太久
3、服用药物时不可以茶水配服会影响药效
喝茶减肥的误区
误区一:茶叶越贵,减肥效果越好
既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质,以及其中的咖啡因和茶碱,那么就要这些物质含量高的茶叶,而这些因素和价格无关。
误区二:喝淡茶就能对减肥有帮助
任何活性物质,都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中,每天的茶多酚的数量在90~690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶,是起不了减肥作用的。每天至少要相当于3汤匙的量,还需要是溶出成分较多的茶叶,才可能有所帮助。
误区三:喝茶减肥效果可以长期持
饮茶对体重的控制不一定具有长期的持效果。一旦停止饮茶,体重很可能会回复。因此,保持一个长期的习惯可能是必要的。但是,研究也发现,如果在饮食和运动之余加上饮茶习惯,对于持降低后的体重有所帮助。
误区四:晚上大量饮茶少睡觉减肥
对于咖啡因敏感的人来说,饮浓茶可能影响睡眠,因此在早晨和上午饮茶比较合适。如下午5点以后饮茶,有可能造成晚上失眠,而减少睡眠并不能改善减肥效果,因为睡眠不足不仅会降低抵抗力,还会升高血糖,提高促进食欲的激素水平,所以是得不偿失的事情。
不同体质的人如何喝茶减肥
湿热体质
脸部和鼻尖总是油光发亮,易生粉刺、疮疖,伴有口腔异味,此型多属于湿热体质。这种人还常有大便黏滞不爽、小便发黄。
推荐花茶:利湿清热茶
组方:青山绿水(小叶苦丁)2克,栀子2克,红巧梅3克等。
功效:清热利湿、泻火清心。
应用:适用于湿热体质的群体。
阳虚体质
总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。
推荐花茶:培元壮阳茶
组方:康仙花3克,人参花、天山雪莲花各2克等。
功效:补肾壮阳、强壮元气。
应用:适用于阳虚体质的群体。
总结:
通过上文的详细介绍,相信大家对喝茶的好处与坏处有了很详细的了解,喝茶也有很多误区,大家平时要多多注意,只有避开这些误区才能够喝茶养生哦!
在咱们国家,“喝茶”可以说是一项深受广大年轻人和中老年朋友喜爱的事情了。
作为茶的发源地,我们除了拥有绿茶、红茶、龙井茶等传统茶,果茶、奶茶等被誉为当代“打工人”每天必喝的“快乐茶”也是层出不穷。
但经常喝茶的你是否有想过——国人喝了几千年的茶,对身体到底有啥影响?长期喝茶的人,最后都怎样了?这篇文章,我就来和各位朋友认真聊一聊。
首先,就是不建议每天过量喝茶。按照一些研究的建议,每天喝茶最好不要超过5杯以上(参照物:一次性水杯),特别是浓茶,含量超过10克咖啡因的茶饮对身体是不安全的。过量喝茶可能会引起一些不必要的副作用:
如果你出现上述表现,就应该考虑是不是喝茶喝太多了。
其次,对于一些存在禁忌或注意事项的朋友来说,长期喝茶可能是害处大于益处的。
1)如果你存在贫血(缺铁性贫血)的情况,长期喝茶,可能会导致贫血恶化
国外有研究发现,缺铁性贫血的人需要谨慎喝茶(贫血治愈前最好不喝),因为喝茶会阻碍身体对铁的吸收。同理,如果你有在服用补铁的产品,也不建议和茶一起喝。
出处:Medlineplus-Herbs and Supplements-Black tea
2)对于高尿酸,患有痛风的朋友,长期大量喝“浓茶”,可能导致尿酸控制不好
有一些研究显示,茶叶含有的咖啡因以及茶碱会影响患者的尿酸水平。如果您每次喝茶后尿酸变高或者痛风发作,就不宜喝茶了。
当然了,这不是说高尿酸或者痛风的朋友,就完全不能喝茶了,适量喝茶是完全没问题的,只是要尽量少喝浓茶。此外,对于痛风患者来说,大麦茶、苦荞茶都是不错的茶饮。
3)需要经常吃药的朋友,长期配茶一起喝,可能会影响药效或出现药物的副作用
很多药物会和茶叶中的鞣质发生发生,而影响药效。为了保险起见,建议任何药物都不要用茶水服用。
只要科学合理地喝茶,长期喝茶也未尝不可。如何合理喝茶?大家不妨记住这几点:
茶叶含有丰富的成分,包括茶多酚、茶氨酸等。这些成分给予了茶叶对人体的有益「作用」。
喝茶除了有助于改善人短期的注意力、学习效率,还可能降低某些疾病的风险,包括卵巢癌、前列腺癌、肾癌等癌症。
不少医学研究数据显示,合理喝茶的人患老年痴呆、卵巢癌、前列腺癌、肾癌、心脏病、肾结石等疾病的风险要比不喝茶的人低一些。
要注意的是,喝茶和预防癌症并不存在因果关系,研究更多是揭示了其相关性,大家不要迷信任何的防癌食物、产品。
最后,喝茶有喝茶的好处,但如果您实在不喜欢喝茶,也没必要强求,只要您能养成健康的生活方式,同样能够健康长寿。
欢迎朋友们留言自己的经历或者体会,有疑问的也可以提出!
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怀孕期间喝茶的讲究及注意
1、洛神茶
洛神茶具有消除疲劳、提振精神的作用,能够预防虚火上升、血压偏高、孕期全身倦怠等症状,对于孕妈妈的眼睛还有补益的作用,同时还能消除浮肿。
注意:在孕前中期,孕妈妈可以适量饮用洛神茶,但是因为其性较为寒凉,在孕后期的时候,孕妈妈最好还是不要饮用。
2、乌龙茶
铁观音茶、台湾乌龙茶、凤凰单从茶等乌龙茶具有提神醒脑、缓解疲劳等作用,甚至有些乌龙茶还加上了西洋参、人参等名贵材料加工成极富营养的茶饮。
注意:但是对于孕妈妈来说,因为乌龙茶中含有大量的咖啡硷,不宜饮用过多过浓,以每周饮用一次最好。
3、红茶&绿茶
相比红茶来说,绿茶中含有的氨基酸、蛋白质以及各种生素,尤其是生素C都要更为丰富,生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。而红茶的热性则比绿茶要高,可以起到补充身体热量、温胃散寒、提神暖身的作用。
重要提醒:茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,引起孕妈妈妊娠缺铁性贫血的可能。
注意:喝浓茶还容易产生便秘症。因此,不管是红茶还是绿茶,孕妈妈都不能喝太多、太浓,以饭后1小时后再饮用一些绿茶比较好。
4、柚子茶
柚子中含有大量的钙、铁、镁等人体必需的微量元素,蛋白质的含量也很丰富,而且还能够辅助治疗准妈妈肠胃积食、腹中胀气、腹泻、痢疾、妊娠期口淡等一些病症。因此,孕妈妈适量喝柚子茶对于自身的健康是很有帮助的
注意:因为孕期准妈妈的血糖容易偏高,因此,在喝柚子茶的时候不宜加入太多的蜂蜜,以免血糖升高,以喝一些清淡的柚子茶为宜。
5、普洱茶
普洱茶不仅具有生津止渴、提神醒脑的作用,还能够润肠通便去火,同时还有保护牙齿以及减肥美容的功效。普洱茶分生熟两种,生茶性寒,要经过长期陈放后才会转温,咖啡硷含量比较高。而熟茶则性质较为温和,咖啡硷含量要比生茶低一些。
注意:孕妈妈在喝普洱茶的时候,要特别注意饮用的量和浓度,以免摄入过多的咖啡硷导致对自身身体负担以及胎宝宝的影响。
6、大麦茶
大麦茶作为一种传统的清凉饮料,不仅具有强健脾胃助消化,而且还能清热止渴、去除口中腥膻味道、滋润皮肤、增加头发黑色素。
注意:但是很重要的一点是,大麦茶还具有回乳的作用,因此,孕妈妈应该慎喝大麦茶,以免导致将来宝宝出生造成乳汁不足,影响宝宝的成长和健康。
7、红树莓叶茶:较为安全。里含丰富铁质,能够有助于胚胎的发育,增加奶水,减少恶心,减少孕期疼痛等。
提醒:也有不同的意见认为不应该在怀孕的整个过程中都喝这种茶,所以专家都建议在喝茶的时候要小心,最安全就是在怀孕的前三个月喝。
8、薄荷叶茶:较为安全。能够有助于舒缓孕妇恶心、晨吐和胃气胀等症状。
9、蜜蜂花茶:较为安全。具有镇定,舒缓压力、睡眠的作用。
10、姜茶:较为安全。有助于舒缓孕吐和恶心的症状。
11、蒲公英茶:没有足够的数据支持。但富含他命A、钙和铁质。蒲公英的根和叶有助于缓解轻度浮肿,滋养肝脏。
12、甘菊茶:没有足够的数据支持。但富含钙和镁,有助于缓解失眠和关节发炎的症状。
13、荨麻茶:较为安全。富含他命A、C、K、钙、钾和铁质。许多医生和助产士都推荐这种茶,但一定要小心其用量和来源。
1、茶叶中还含有鞣酸、茶硷、咖啡硷等物质,尤其是鞣酸,可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物,妨碍孕妇对铁的吸收。
2、因此如果过多饮用浓茶,就有引起妊娠贫血的危险,胎儿也可能因此罹患上先天性缺铁性贫血。
3、长期大量饮浓茶,还会使心跳加速,尿量增多,血液循环增快,这无疑会给本就体弱的孕妇带来心脏、肾脏的负担。因此,不主张孕妇喝大量的浓茶。
4、有饮茶习惯的孕妇仍可保持这个爱好,常常喝些淡茶水也未尝不可。只是切忌不要在空腹时饮用,一般可于饭后1小时喝上一杯稍淡的茶水。在茶叶的方面,绿茶、花茶都可以考虑,尽量纯天然、加工少的茶叶。
生二胎的几点好处你知道吗,下面一起来看看本站小编老杨神侃给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
2016年国家开始放开生二胎的政策,闻讯后我是积极响应,随时准备应战。虽然头胎生了个男孩,可谁不想凑个“好”字?
命运总是喜欢捉弄人,想女孩的偏偏生男孩,想男孩的硬是生女孩。当时我的想法是不管生男生女,这个二胎是要定了。
也许有人会说:生两个你养的起吗?我的回答是:富有富的养法,穷有穷的养法,最后哪个更有出息还不一定。反正生二胎有几点好处:
1、生二胎,能给家庭带来不少欢乐,给孩子带来别样快乐。
虽然多养一个孩子会增加不小压力,但欢乐也会增加不少,给老大也带来了别样的快乐,总之,家庭多了欢笑声。
2、生二胎,孩子长大后有个照应,能减轻孩子负担。
现在有些独生子女结婚后,要供养4个老人,甚至更多,加上养娃,压力山大;有兄弟姐妹的就可以分担一部分,轻松不少。
3、生二胎,也算是给夫妻俩上了份双保险。
人生难免有不如意,就像我之前的邻居,生了个老大,平常还算正常,十几岁后查出精神病,还好有个老二出息了,考上了大学,在长沙买房结婚了,老两口也算有个依靠。
4、生二胎,也能为国家增添一份力量。
不管是男是女,长大后都能为建设祖国出一份小小的力。
生二胎还有什么好处?欢迎大家来讨论。
文/阿瓜爸爸
人生想不开,才会生二胎!这是一句打趣之言。其背后的问题值得深思,那就是:生二胎的好处有哪些?求教!
现在政策鼓励生二胎,甚至三胎。但生两个三个孩子的好处,到底有哪些呢?好像真说不出来什么。
反而是生二胎的坏处,网上随手一搜,很多人吐苦水。比如经济压力大,养不起,牺牲了女性职场,操心太多,高龄生育风险大,等等。
生二胎的好处有哪些?我仔细想想,可能有 点。
一、老大不孤独。两个孩子可以互相陪伴,将来长大了多一个兄弟姐妹,多一份支持,多一个亲人,遇到事了可以互相商量。打架亲兄弟,上阵父子兵就是这个道理。
二、养老多一份保障。养二胎肯定苦,一般家庭经济压力也大。但是熬到孩子成家立业了,自己也老了,有个头痛脑热,两个孩子总有一个会陪着上医院吧。如果小两口都是独生子女,双方四个甚至八个老人,家庭琐事都会逼疯你。
三、失独风险低。现在人寿命长,意外多,失独家庭是一个不能承受的痛,也是一个不能回避的话题。身边好多家庭之所以拼了命要生二胎,一个隐隐约约地担心就是怕失独。两个孩子相对会缓解很多焦虑。
我家就是两个孩子,我想了半天才想到这三个好处。似乎相比于坏处,生二胎的好处实在有点乏善可陈。
你会生二胎吗?生或者不生的原因是什么?好处坏处,你想到哪些?欢迎留言。
文好孕姐
其实,等到人到中年才明白,有些事是不能光听别人说的。就比如,很多催生的老人会说:“生一个二胎,以后俩孩子有个伴儿,老了还能有俩孩子养老是好事。”还有的人说:“现在消费高,生二胎养不起,生了就后悔。”总之,生与不生两方各执一词,光听别人说,永远拿不定主意,关键还是要看自己。
其实,生二胎好不好,每个人都有每个人的不同。家庭条件好,又特别能生,也爱孩子的人,自然会说生二胎好。而家庭条件不好,自己生了二胎身体状况也变差,还没人帮忙带娃的人,因为生了二胎各种遭罪,自然觉得生了不好,要后悔。所以,我们与其听别人说,倒不如分析一下,看看自身条件适不适合生二胎。
就比如,夫妻俩身体状况如何,年龄多大,二胎好不好怀上,生了对孩子健康状况影响如何。还有家里经济基础怎么样,生完养不养得起俩娃。两人工作状况如何,生完有没有时间带二宝并兼顾大宝。这些,其实都是自己家的真实条件,自己看就可以了,无需问别人。
我一个表姐,40岁出头了,她有生二胎的打算,但是老公一直感觉压力大,不想要二胎。但是,表姐最后还是怀孕了。结果,生下来老人年纪大了不能帮忙带,表姐就只能辞职自己带,赚钱养家的压力一嬋就都压在她老公身上了,为此老公对她是各种埋怨,对二宝也很嫌弃。所以,表姐现在也后悔自己不跟老公商量好就贸然生二胎了。
生二胎不是一件小事,是关乎一家人生活质量的大事。所以,要想征求一下家人的意见,看看他们对生二胎这件事是什么态度。比如,夫妻俩就生二胎能否达成一致?家里老人是否赞同夫妻俩生二胎,愿不愿意帮忙带?如果家人的态度没问题,那生了之后就算一家人跟着苦,也不会相互埋怨。
夫妻生二胎,受影响最大的其实还是家里的老大。毕竟,原先自己是家里的中心,父母和老人独宠的对象。如今,父母突然要生二胎,就意味着以后要有一个人跟自己争夺生存资源,以及分享父母的爱了,他心里难免会有想法。
所以,夫妻俩要看看家里老大对父母生二胎是什么态度,他希不希望有个“伴儿”。不要一厢情愿地把自己的想法强加给孩子,以免酿出孩子怨恨父母、离家出走的糟心事。当然,如果大宝希望有个弟弟或妹妹,那么父母就没有顾虑了,只是注意有了二宝别忽略大宝就行了。
【话题讨论:网友们,你个人觉得生二胎是好事吗?谈谈自己或身边人生完二胎之后的生活变化吧。】
十大元帅的夫人们,都是什么职位和军衔?,下面一起来看看本站小编一家之史给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
“巾帼不让须眉”这一成语,用在新中国的革命女性中,可以说是非常恰当。妇女同志们在红色革命中,也是立下了卓越功勋的,其作用不容忽视。
新中国成立之际,人民解放军共有11万女同志,到1955年授衔时,只有不到1万女同志还留在部队里;其余绝大部分都转到地方做行政工作了。据可靠数据显示,在这不到1万人的女同志中,被授予准尉以上军衔的(将校尉士),有4665人,其中军衔最高者为李贞,少将军衔,也是一一位被授衔的开国女将军。
由此不难看出,十几万革命女战士,到建国后被授予军衔的,实在是稀少。而军衔,对她们而言,是一种纪念,是一份革命证明,是一段过往的结束。那么,既然55年授衔只有一位女性将军,那十大元帅的夫人们,都是什么军衔呢?
中国女性大都是嫁鸡随鸡,嫁狗随狗;丈夫既然参加革命,妻子一般也是不甘落后的;十大元帅的妻子,自然也是如此。
新中国十大元帅的夫人们,仅有4位被授予了军衔:林彪的夫人叶群,刘伯承的夫人汪荣华,贺龙的夫人薛明,罗荣桓的夫人林月琴。林月琴是大校军衔,叶群是上校军衔,汪荣华和薛明是中校军衔。
其余六位元帅的夫人,也都曾在革命中立过功勋,例如朱德的夫人康克清,曾担任红军总司令部直辖女子义勇队队长、八路军总司令部直属队组织部长、政治部主任等职务。但是后来离开了军队。
更有趣的是,徐向前的夫人黄杰,叶剑英的两任夫人曾宪植、危拱之,聂荣臻的夫人张瑞华,她们四人都是黄埔军校第六期的毕业生,是科班出身的女军官、高材生;其中张瑞华、曾宪植、危拱之三人,都还参加过1927年年底的广州起义。
林月琴是15岁参加革命,担任鄂豫皖边区特委儿童局局长,16岁正式加入红四方面军;1937年,23岁的林月琴与35岁的罗荣桓结为夫妻。解放战争时期,中央原本安排林月琴为东北野战军政治部组织部的副部长,但在罗荣桓的要求下,改任为东北野战军干部子弟学校的校长。
叶群的父亲是国民党少将,但作为女儿的她,心向红色革命,19岁便加入了中共。1942年,25岁的叶群与35岁的林彪结为夫妻。解放战争时期,叶群跟着林彪来到东北,担任过第四野战军司令部的参谋、秘书、编译等职务。
汪荣华是13岁参加革命,1936年,19岁的汪荣华与44岁的刘伯承结为夫妻。她在解放战争时期的任职不太清楚,但还是在军队系统内工作,司令部参谋或干部子弟的教育。
薛明,20岁成为中共党员,1942年,26岁的薛明与46岁的贺龙结为夫妻。革命时期,薛明担任过的职位都较为显赫,例如陕甘宁晋绥联防军区司令部政治处主任,建国初的中共北京市委宣传部处长。
而2011年8月31日逝世的薛明,享年95岁,是十大元帅的夫人里,最后一位去世的。
1.女人千万记住,管出来的老公嘴服,疼出来的老公心服。老公是用来疼的,时时处处不要总想着治老公,和其他女人在一起也不要讨论自己的老公如何不好。
2.不可以改变他,你可以影响他。男人的天性是懒,天性是不太干净,你不能总是要求他回家后做这做哪,给你稍这带那。极小的事情也让他去办,这样会分散男人在外工作的精力,增加思想上的压力。
3、他在回家后,你不要忙于离开家。他回家里最希望看到的是你,最希望听到的是你的声音,希望和你沟通,并不希望听你唠叨。
4、女人不要把怀疑当成自己的判断。有些事不是你想象的情况,你以想象的情况来