今天和大家分享一下关于如何在家 *** 黄豆芽的问题(最简单的在家 *** 黄豆芽的方法)。以下是小编对这个问题的总结。让我们来看看。
1。在家 *** 黄豆芽的小技巧。掌握六个步骤就能种出锅爆
二、家里怎么送黄豆芽
食材:黄豆100克，水适量。
配件:大石头1块，沥水箅子1个，锅盖2个，砂锅1个。
步骤:
1.准备好豆芽发芽的工具。用开水烫过之后，确保没有油【下面的盖布，更好是无纺布的，因为最后会把根扎进布里，布用不了，到处都是断根的】。
2.用无纺布覆盖底座，防止豆子掉落，然后放入砂锅底部沥干。
3.这是泡了一夜的黄豆，第二天早上就泡好了。
4.把泡好的黄豆倒在炉排上。
5.盖毛巾，压石头，放石头，让豆芽长得更粗。每天用自来水洗1-2次，洗的时候能看到光【建议用冷开水，我家是软水】。
6.这是第四天的豆芽。
7.这是第六天的豆芽。
8.这是第七天的黄豆芽，长10多厘米。5-6天后，黄豆芽就可以吃了。更好不要长根，会影响口感。
9、100克黄豆芽，7天已经355克。
三、如何在家 *** 黄豆芽
1.选择大的、饱满的、圆的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小合适的碗或盆，将黄豆放进去，倒入自来水，浸泡黄豆。浸泡，直到大豆看起来像他们开始(从圆形到椭圆形)，并倒出水。
2.把泡好的豆芽倒进筛子里，盖上遮光布，打开水龙头把水倒在布上。要保证豆芽被吸收，下面用碗连起来，这样可以防止黄豆里的水弄得到处都是，避免被泡。
3.生豆芽一定要每天换水，一天两次，早晚各一次，每次用稍微温一点的水，这样过几天豆芽就生了。
4.当豆芽长到足够高的时候，你就可以美美地享用了。
扩展数据:
黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，是更多蛋白质和维生素的来源。甘、凉，入脾、大肠经；具有清热、利湿、消肿、除痹、去痣、治疣、消肿、润肤的功效。
据研究，大豆发芽4-12天时维生素C含量更高。如果每天同时在阳光下暴晒2小时，含量可增加一倍。但不宜在阳光下停留太久，以免豆芽变老，降低口感。
饮食禁忌:
1.煮黄豆芽一定不能加碱，要加少量的醋，这样才能保持维生素B不减少。
2.烹饪过程要迅速，或用油快速翻炒，或烧开水后立即取出调味。
3.加热豆芽的时候一定要注意掌握时间，八成熟就可以了。未成熟的豆芽往往有一点涩味。加醋可以去除涩味，保持豆芽脆嫩。
4.豆芽配豆腐炖排骨汤，非常适合脾胃虚火，消化不良的人。
5.不要吃无根豆芽，因为无根豆芽在生长过程中会喷洒除草剂，除草剂一般有致癌、致畸、致突变作用。
6.用于出血性贫血；黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克。加适量水炒久，加盐调味，一日三次吃豆芽和汤。
参考:百度百科-黄豆芽
四、在家生黄豆芽的简单方法
在家 *** 黄豆芽的简单方法如下:
原料:黄豆100克。
步骤:
1.先泡黄豆。将100克黄豆在水中浸泡一晚，第二天豆子会变得丰满。
2.排水后，放在一边，准备一个过滤篮。我直接用蒸锅里面的那层，会漏水。然后先铺一层纱布，再把黄豆全部倒进去。摊平后，把纱布折起来盖住豆子。
3.然后倒水打湿纱布和豆子。记得早晚各洗一次水，然后盖好，轻的话用一块布盖好。
四、四天后，黄豆芽都长高了，长势良好。
5.最近气温比较高，豆芽发芽特别快。新鲜的黄豆芽又脆又嫩。取出来，先把根部剪掉，然后洗一次就可以吃了。
6.不管是凉拌还是爆炒都很好吃，但是我们家还是喜欢爆炒。
7、锅内热油，葱花蒜爆香，将豆芽和青红椒一起倒入，然后加盐。
8.炒黄豆芽脆爽，特别适合现在的季节。自己做的豆芽健康安全，吃起来感觉特别鲜嫩。
以上是小编对如何在家 *** 黄豆芽(在家 *** 黄豆芽最简单的方法)及相关问题的回答。希望如何在家 *** 黄豆芽(最简单的在家 *** 黄豆芽的方法)这个问题对你有用！
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