【牧云黑真猪-慢养300天 生态黑猪肉新领袖】
黄豆焖猪蹄，软糯入味的猪蹄被浓厚鲜香的汤汁包裹，绵软入味的黄豆一口一口都是享受。
不过优质猪蹄还得属黑猪猪蹄。
从风味看，我们牧云黑真瘪乌金猪，生长在高原，纯生态饲养，肉质有弹性有粘性，口感劲道鲜嫩爽滑，肉味醇香回味悠长。
而圈养白猪，工业化流水线的喂养，单位面积肌纤少而粗，肉质弹性差口感不劲道，常伴有明显异腥味。
因此相对比，黑猪肉猪蹄更加软糯弹牙口感丰富，胶原蛋白含量更是数倍于一般白猪。
乌金猪这杠杠的实力，才是猪蹄口感和品质的保障，力荐力荐！
【食材】：
黄豆、猪蹄、八角、桂皮、香叶，姜片，大葱
【步骤】：
1、黄豆提前泡一夜，姜切片，大葱切段
2、猪脚洗净，加料酒，姜片，大葱段，少许盐和水，用高压锅上汽大火煮15-20分钟
3、接着往锅中加入黄豆，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽
4、另起锅油热下白糖炒出糖色后加入高压锅内
5、开中小火炖40分钟就好了
美容又养颜的黄豆焖猪蹄做好了，香糯润口，快来试试吧！
