蚕豆不知道爱吃的小伙伴有多少，这种食物在我们生活中出皰其实并不算多，但其实蚕豆吃了之后对身体的好处还是不少的，下面就一起来看看。
1、预防出生缺陷
蚕豆富含叶酸，这是一种促进婴儿大脑和脊髓正常发育的营养素。孕妇摄入足够的叶酸有助于预防神经管缺陷。叶酸对于制造细胞和器官至关重要。准妈妈需要从食物和补充剂中获得额外的叶酸，以减少婴儿发育问题的风险。
2、增强免疫力
蚕豆可以增强免疫力。因为蚕豆含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的氨基酸，从而增强免疫力。此外，蚕豆中所含的钙也有利于人体骨骼的吸收，从而促进骨骼的生长。
3、促进肠胃蠕动
促进肠胃蠕动也是蚕豆常见的功效与作用之一，其含有非常丰富的膳食纤，吃了之后能够使肠胃的蠕动速度加快，从而促进食物消化，预防便秘，还可以降低血液当中的胆固醇含量，持人体健康。
4、帮助减肥
蚕豆是一种很好的减肥食品，因为它们热量低但纤含量高。170 克蚕豆可提供 13 克蛋白质和 9 克纤——只有 187 卡路里。吃富含蛋白质和纤的食物——比如蚕豆——可以帮助你减轻体重并减少总体卡路里摄入量。
5、健脾益气
蚕豆有健脾益气的功效。经常腹泻的患者，可以适当食用，可以起到很好的健脾益气、消肿利水的作用。
这些你都知道了吗？
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