导语:它是“补阳高手”,一吃通便,二吃明目,三吃降压,补肾活血提阳气,精神焕发!
大家好,我是傻姐美食,“冬去春来阳气升,一年四季忙在春”。春天大多数的人经常出现便秘,阳气比较旺盛。首先我们要从饮食习惯来调整一下,调整体内的阳气应该多食用一些葱、姜、红枣等食物,同时也要对我们的脾胃、活血有一定要的好处。
那么春季哪些食物“补阳”呢?小编推荐大家一种我们最常见的食材——洋葱, 洋葱又叫圆葱、葱头等,它们的品种不同,有白色、红色和紫色,但是它们的营养价值都一样。它含有碳化合物、蛋白质、叶酸、锌、硒、等多种纤素营养物质。常吃一些洋葱能够很好的保护心脑血管、杀菌消炎、预防各种疾病等。洋葱可以生吃也可以凉拌、清炒,已更新头条就和大家分享洋葱最简单的吃法,随手一拌,爽脆开胃又解油腻,一起来看看是怎么做的吧!
【凉拌洋葱】 所准备的食材有:紫皮洋葱、芫荽、白芝麻、大葱、小米辣、蚝油、味极鲜、盐、香油、食用油、胡萝卜、白糖
具体做法:1、小编个人建议大家在买洋葱的时候尽量买紫皮,口感好吃,所含的花青素也比较高,价格不贵,才2.5元一斤。在菜市场买回来的洋葱把它外面的一层干皮剥掉,清洗干净后一分为二,再改刀切成细长条。切洋葱的时候很容易辣眼睛,菜板旁边放一碗冷水,可以缓解洋葱的辣味。
2、把切好的洋葱条放入小盆内,再准备各种配料,小米辣、芫荽、大葱都切碎,再把适量的白芝麻、香油、蚝油、味极鲜、鸡精、白糖、熟油、盐放入洋葱内。
最后把拌好的洋葱条装入盘子内,清脆爽口的凉拌洋葱就做好了,做法简单又好吃,3分钟就能搞定,下饭还解油腻,真好吃!
烹饪小贴士:1、洋葱切之前还可以放入凉水中浸泡10分钟,也可以防止洋葱辣眼睛。2、各种调味品放入后,抓拌时要多抓拌一会,使洋葱更入味,更好吃!
推荐食材二:香菇
【油菜香菇】 所准备的食材有:香菇、小油菜、酱油、味极鲜、盐、食用油、鸡精、大葱、大蒜
具体做法:1、 香菇是一种高营养的菌类食物,营养价值也很高。香菇去掉根蒂后放入清水中揉洗干净后,切成薄片,最后放入开水中焯水1分钟捞出来过凉即可。再准备2棵小油菜,掰开后直接冲洗干净即可!
2、锅中放入少许的食用油,放入葱和蒜炒香后再放入香菇,大火不停的翻炒,锁住香菇的水分,放入少许酱油、1勺味极鲜、盐和鸡精调味,最后放入小油菜,炒软断生后关火即可。
洋葱和香菇才是是“补阳高手”,一吃通便,二吃明目,三吃降压,补肾活血提阳气,精神焕发。如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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