西米粽子的西米要泡吗（西米粽子的西米要泡吗）

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1、2.做西米饺子时，通常需要将西米浸泡在牛奶中一段时间。较小的西米可以泡四五分钟，较大的西米可以泡十分钟左右。这将使西米更容易烹饪。

2、3.西米泡好后，可以用竹叶包裹西米和蜜枣，用绳子扎紧。然后将包好的西米饺子放入锅中煮一个半小时左右，一个美味的西米饺子就做好了。

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