红毛丹又叫毛荔枝，因为它与荔枝形状看起来很像，内部的果肉质地和味道也与荔枝相似，红毛丹种植对气候要求高，喜欢高温多湿，低海拔山地环境，因此我国只有海南岛的保亭和三亚地区有种植，价格上也比荔枝高。
红毛丹是地地道道的纯南方水果，对于生长在北方的我们，确实是稀有水果了，相信很多宝宝同我一样，不知道如何挑选购买红毛丹，下面我们来简单说下如何挑选红毛丹。
1、看外果皮颜色：果皮深红色的是新鲜的红毛丹；如果发绿说明不太熟；如果是深红色，但发黑，说明不是新鲜的。
2、看毛刺：看红毛丹的壳上面的刺，毛刺带有点绿，刺软而且挺拔的是新鲜的。反之形状不全是不新鲜的。
3、看外果皮的厚度：剥开查看皮的厚度如何，要挑选皮薄的，果肉厚的。
4、看果实大小：挑选大个的，大个一般果肉饱满肥厚，口感更好。
红毛丹常温下经3天即变色生斑，所以在挑选红毛丹时，果皮出现黑色斑点的不要选，一般是变质的了。
红毛丹剥开后果肉洁白透亮，吃起来酸甜可口，相信很多人都喜欢吃红毛丹吧。红毛丹有着丰富的营养价值，因此它的功效作用也比较多。
1、红毛丹含有丰富的生素、多种氨基酸、微量元素等营养物质，补充人体的营养和能量。
2、含有生素C、生素e及铁元素，有补血滋养身体，美容养颜功效。
3、红毛丹含有磷、钙等矿物质较多，对于预防骨质疏松等有一定的好处。
4、红毛丹还有清热解毒功效，可以清心泻火。红毛丹的果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。
注意红毛丹的果肉与果核中间有一层膜，很难与果肉分离的，这层膜比较硬，建议不要食用，一是口感上不好，二是胃不好的人士不易消化。把扒好的果肉放在盐水里浸泡十分钟有助于分离。红毛丹水果吃多了易上火，有炎症的不建议多食。
