关于蘸料配方大全，蘸料这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、蘸料挺好做的，我在家就经常吃饭的时候会做一些准备材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻做法：大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。
2、2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵）。
3、3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。
4、4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。
5、（加热醋的目的是让醋的口感更柔和）5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。
6、（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖）---------------------------------------------------------------------------------如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：先将葱花和蒜泥拌匀。
7、2、调入适量酱油和陈醋。
8、3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
9、实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：适量陈醋中加入少许糖。
10、2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。
