你好,希望可以帮助到你。
今天我就把这些忌吃和慎吃的食物黑名单整理出来,供爸爸妈妈参考。
忌吃食物名单
蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输过程中,可能会受到肉毒杆菌芽孢的污染,而肉毒杆菌芽孢生命力很强,在100℃仍能存活。
由于婴儿肠道菌群不够完善,肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽,产生毒素,从而引起中毒,严重可能导致死亡。所以,一般不建议1岁以内的婴儿食用天然的蜂蜜。
1岁后的幼儿已经建立了正常的肠道菌群,不利于肉毒杆菌芽孢的发芽及产生毒素,所以1岁后可以适当食用。
羊奶、牛奶、鲜奶
鲜奶中的酪蛋白分子结构大,不易分解,一岁以内的婴儿很容易发生蛋白质过敏,而且有的宝宝肠道内可能缺乏乳糖酶,也很容易发生乳糖不耐受症状。
《中国居民膳食指南(2016版)》也说:普通的鲜奶的蛋白质和矿物质含量远高于母乳,增加婴幼儿肾脏负担,故不宜喂给7-12月龄的婴儿,13-14月龄幼儿可将其作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但建议少量进食为宜,不能以此完全替代母乳和/或配方奶。
所以,婴儿不建议食用未经过加工的奶制品,但1岁以后的幼儿可以尝试吃,但2岁内不建议低脂或脱脂奶,因为脂肪对于婴幼儿来说是非常有必要的。
果汁及果汁饮料
《美国儿科学会育儿百科》和澳大利亚的《婴儿喂养指南(2012)》都不建议1岁以内的婴儿喝果汁,太早开发孩子味觉,容易出傰食、挑食现象。
一般建议6个月以后的婴儿可以直接吃果泥,1岁以后的孩子也要限制喝果汁(每天不超过120~180毫升),不能把果汁等同于水果。
盐
《中国居民膳食营养素参考摄入量表2013》指出:
0-6个月宝宝:每天需要的钠不到170mg。一般0-6个月母乳和配方奶中的钠已经足够满足宝宝身体需要,因此不需要额外补充;
7-12个月宝宝:每天需要的钠350mg,母乳、配方奶、天然食品中存在的盐已经满足宝宝需要,无需额外加盐;
1-3岁幼儿:每天需要钠700mg(相当于1.8g食盐(1g盐约等于400mg钠) )。
所以一岁以内完全不需要额外盐,过多盐会加重肾脏负担,还会增加患高血压的风险。1岁以后,可以额外少一点,最多不超过1.5g,另外需要注意面条、酱油等里面含的隐形盐。
糖或糖果
糖包括白砂糖、葡萄糖等精制糖以及加工的糖制品。糖给人甜甜的味觉,让人很幸福,而且加工后的糖果,更是色彩绚丽、形状多样,非常吸引宝宝的眼球。
但是除了提供糖外,其他营养几乎没有,过早引入,宝宝会形成挑食、偏食的坏习惯;另外会增加龋齿、肥胖、糖尿病等风险;如果是小颗糖果,宝宝也很容易呛入气管。所以:
一般1岁内不建议吃糖或糖果;
1-3岁宝宝如果要吃,建议妈妈稍微买软一点,并且帮助宝宝分小一点。
不过不是所有含糖的食物1岁内都不能吃,如果是食物本身含有的也是可以吃,只是不要吃额外的精制糖就好。
生鸡蛋
生鸡蛋可能被沙门氏菌污染,另外生鸡蛋影响生物素的吸收。
因此不管是婴幼儿还是成人,其实都不建议吃生鸡蛋,我们都应该吃熟鸡蛋。
整粒坚果和其他坚硬的食物
整粒的坚果(花生、仁、大豆等)、坚硬的食物(苹果块、胡萝卜块等)都是非常容易导致婴幼儿呛入气管发生窒息的食物,因为这些食物比较小并且难以被嚼碎。尤其是春节时,人比较多,稍不注意,宝宝就自己往嘴里送,妈妈一定要注意。
一般建议3岁内婴幼儿不建议吃整粒坚果和坚硬类块状食物。当然这些食物都是可以在6个月龄后引入,但是一定是磨成粉或做成泥的情况下,少量给宝宝。
果冻
过年了,果冻也是家里的一种小零食,不过小宝宝一不小心就会往嘴里塞。
果冻的、滑滑的,是幼儿极易发生呛入气管的一种食物,而且也没多大的营养,一般来说,3岁以内的婴幼儿不建议食用。
茶及咖啡
中国的茶文化博大精深,因此有的妈妈就会给婴儿喂茶水。
不过茶中含有大量的单宁和阻碍铁的吸收,咖啡含有咖啡因,可能引起婴儿兴奋,甚至可能摄入更多的糖,带来龋齿和肥胖的风险。
因此茶水和咖啡不能给婴幼儿带来生长发育的好处,所以不建议给婴幼儿喝茶和咖啡。
慎吃食物名单
鸡蛋白
鸡蛋日常购买方便,且营养丰富,所以是婴幼儿比较常见的食物。《中国居民膳食指南(2016版)》指出:7-9个月的婴儿应逐渐达到蛋黄和/或鸡蛋1个。
但是如果不当,宝宝也很容易发生过敏,尤其是没吃过鸡蛋黄就直接引入鸡蛋白。因为鸡蛋白很容易发生过敏的,所以一般建议米粉适应后,慢慢引入四分之一个蛋黄,观察3-5天不过敏,再逐渐加量,等鸡蛋黄适应后,最后引入蛋白。
Tips:如果确定蛋黄过敏,不要再蛋黄和蛋白,需要暂定。平时可以用肉类代替,相当于约30g肉类,忌食3-6个月后,再引入蛋黄试试。
海鲜、碎坚果
海鲜一般包括海鱼、虾、螃蟹、贝壳等;坚果一般包括花生、芝麻、核桃等。网上很多传言说1岁内婴儿应该忌食这些食物,因为这些食物非常容易导致过敏。
的确这些食物是比较容易过敏,但不是延迟的理由,目前有很多的研究证实:在婴儿满4月龄前过早辅食会增加食物过敏的风险;但延迟易过敏食物,并不能预防婴幼儿食物过敏的发生,并且也可能增加食物过敏的风险。
所有这些食物不是不能,而是需要谨慎一点。每一种食物应该由少到多,并且观察3-5天不过敏,再引入新食物。如果发生过敏,就暂停即可。
酸奶、奶酪
现在也有很多科普和权机构说:酸奶和奶酪其实在宝宝6个月后可以当做辅食。因此很多妈妈都给宝宝吃。但是我在这里需要提醒妈妈有三点:
1.酸奶和奶酪的确可以当做辅食给宝宝,因为其中乳糖已被分解,同时易导致过敏的牛奶蛋白已经被部分水解,且酸奶和奶酪经过加工处理,更容易消化。但是一定要注意量,一岁内奶酪不超过5g;
2.如果宝宝是过敏体质,对牛奶蛋白过敏的宝宝,可以考虑推迟一点酸奶或奶酪(8个月或更晚);
3.宝宝吃酸奶或奶酪还是可能会发生过敏,所以应遵循辅食原则,循序渐进,从少到多,观察3-5天不过敏再加量。
汤圆
汤圆作为过年的一种特色食物,它主要是以糯米制作而成。一般6个月开始辅食,可以给宝宝少量引入无糖的汤圆。
但是汤圆很黏,很容易粘黏到气管,而且也很烫,不小心很可能发生窒息和烫伤。所以吃的时候一定要谨慎小心。
当然还有很多垃圾食品,比如油炸、方便食品等都是需要谨慎给婴幼儿食用的。
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谢邀。下面这6种能尽量少吃就少吃:
1、火腿和香肠
含有亚硝酸钠,亚硝酸钠并非自身会直接引起癌症,而是会在人体的胃上,与肉类食品必然含有的「胺」共同作用,产生一种被称作亚硝胺的物质。
2、茶与咖啡
大部分的茶类中含有「鞣酸」,对成人来说可增加抵抗力,但同时,鞣酸可抑制吸收蛋白质、钙质、锌、铁等其他矿物质,影响幼儿营养摄取。
3、珍珠奶茶
奶茶变得香浓的就是植脂末。植脂末主要成分是氢化植物油、乳化剂、抗结剂和酪蛋白酸钠。氢化植物油是一种反式脂肪酸,影响儿童生长发育和神经系统健康。
4、炸薯条、薯片
马铃薯经高温油炸、烘焙会形成有害化学物质丙烯醯胺(acrylamide),尤其在炸薯条及洋芋片中含量较高,不宜多吃。
5、冰淇淋
冰淇淋含有各种复杂成分和甜味剂,为了使冰淇淋有美丽颜色,很多产品中还了不少色素。经常吃冰淇淋,冰淇淋后,其脑部纹状体等与奖赏有关部位的反应性有降低的趋势,这和长期吸毒的症状类似。
6、果冻
采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成,极度不利儿童发育。
看到题主的问题,我这边就来分享一个视频,盘点一下容易导致宝宝窒息的食物,千万千万别随意给宝宝食用呐!
宝宝辅食之后,开始慢慢尝试各种食物了,但是宝妈们千万要注意,宝宝1岁前牙齿还没长齐,胃肠道消化系统、呼吸系统等都尚未发育完全,以下“高危食物”千万不能吃!
宝宝一岁前千万别吃这5类食物
蜂蜜对大人们而言是美味的食物,但是对一岁前宝宝而言却是“危险品”!
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。一岁前宝宝由于抵抗力弱,食入的肉毒杆菌会在肠道中繁殖并产生毒素,加上一岁前宝宝肝脏的解毒功能差,所以易造成肉毒杆菌性食物中毒。
(图片来源于网络)食用蜂蜜中毒的婴儿会出现便秘、嗜睡、吸奶无力、喂食困难、哭声微弱、迟缓性瘫痪、呼吸困难等症状,严重时甚至会危及生命。
因此,为了婴儿的健康,不要给周岁内宝宝喂食蜂蜜,也不要在宝宝的奶粉、水、辅食中蜂蜜,以免引起不良反应。
调味品:盐、酱油、味精等
盐:盐的主要成分为“氯化钠”,其中的钠离子在持细胞外液晶体渗透压、神经、肌肉应激性和细胞膜通透性上发挥着积极作用,但与此同时,钠主要通过肾脏代谢,在宝宝的肾脏功能尚未发育完全时摄入过多的盐分会加重肾脏负担,同时,盐吃多了还会影响钙、锌等营养元素的吸收,不利于宝宝的骨骼生长。
(图片来源于奶粉智库整理)宝宝 1 岁前,所需的“钠”完全可以从母乳、配方奶和自然食物中获取,如果再加盐,就超标啦!而且长期高盐的饮食习惯容易导致高血压、肥胖、糖尿病等疾病。
(图片来源于奶粉智库整理)酱油:一般酱油含盐量在15%~20%之间,和盐一样也属于高钠食品,会加重宝宝肾脏负担,增大宝宝高血压以及心脑血管疾病的发病几率,所以周岁前宝宝不宜摄入酱油。
(图片来源于网络)味精:味精主要成分为谷氨酸钠,进入人体后将锌转变为氨酸锌,通过尿液排出体外,所以食用过量味精会使宝宝缺锌。因此不建议给1岁以内宝宝味精。宝妈们要注意鸡精也属于味精哦~
(图片来源于网络)糖:“糖”是指在食品生产、制备、加工中,到食品中的白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆、果葡糖浆、蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类。
(图片来源于网络)在日常饮食中,奶、果蔬、谷物等天然食物所含的糖分已经能够满足宝宝需求了,而过量摄入“糖”会造成宝宝龋齿并且影响其他低热量营养食品的摄入及吸收,破坏膳食平衡,导致能量过剩、体重增加,甚至增加糖尿病风险。
一岁前宝宝的食物除了盐、酱油、味精、糖以外,胡椒、藤椒油、孜然粉、蚝油等调味品全都不宜!
(图片来源于网络)宝宝如果从小就养成“重口味”的饮食习惯,长此以往将会增加患糖尿病、肥胖、高血压、心血管疾病、骨质疏松症、哮喘、胃癌等疾病的风险。
糯米团、粽子、汤圆由糯米粉制成,十分软黏,一岁以下的宝宝吞咽功能不完善,汤圆或者糯米团很可能粘在食道从而阻塞呼吸道,呛着宝宝甚至导致宝宝窒息。
其次,当它们冷却以后,本来就黏腻难化的糯米质地从软变硬,更会加重胃肠负担导致消化不良。
(图片来源于奶粉智库整理)周岁内幼儿牙齿少,不能正常咀嚼、粉碎果冻,在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管的情况,再加上果冻可以随气管的收缩而变化形状,不易排出,所以容易造成器官异物堵塞,甚至导致窒息!
(图片来源于网络)因此,一岁以下宝宝不宜使用布丁、果冻、龟苓膏等食物,谨防因食用不当而酿成大祸。
咖啡、茶、巧克力、奶茶以及能量饮料含有大量的咖啡因,而咖啡因对宝宝的生长发育具有极强的胁。
(图片来源于网络)咖啡:咖啡中的咖啡因是宝宝生长发育的“头等敌人”,它对宝宝的影响主要体现在以下几个方面:
(图片来源于奶粉智库整理)茶:除了咖啡因的影响,茶叶中还含有茶碱和鞣酸,其中鞣酸会影响宝宝对蛋白质及矿物质的吸收。
一方面,鞣酸与铁元素结合,导致铁元素在胃肠道吸收障碍,使得铁元素吸收率降低,最终引起缺铁性贫血;另一方面,鞣酸与蛋白质结合,生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使得胃肠蠕动减慢,不利于蛋白质的吸收。
(图片来源于网络)巧克力:巧克力不光含有咖啡因,还加入了可可碱、人工香料以及色素,是不适合一周岁前宝宝食用的高糖高脂食物。
(图片来源于网络)除了以上5类食物不宜给一岁内宝宝食用,还有一些高风险食物宝妈们也要留意,给宝宝食用时应谨慎,小心“踩雷”!
宝宝一岁前应谨慎食用的食物
宝妈在喂宝宝吃水果时要去掉果核。一是避免宝宝误吞果核被噎着;二是樱桃、苹果、梨等果核含有氰苷,虽然氰苷本身是无毒的,但是当植物细胞结构被破坏时,氰苷会被β-葡萄糖苷酶水解,生成有毒的氢氰酸,从而引起急性中毒。虽然小小一颗核所含剂量不高,但家长们还是小心为妙。
(图片来源于网络)宝宝1岁前胃肠道发育不完全,体内缺少能够消化分解豆类消化酶,进食某些不易消化的豆制品容易引起宝宝腹胀、腹泻、甚至加重湿疹等。
(图片来源于网络)此外要提醒宝妈们熬煮豆浆时谨防“豆浆假沸”,因为给宝宝饮用未煮熟的豆浆会出现呕吐、拉肚子等不良反应。
(图片来源于奶粉智库)花生、瓜子、腰果等坚果类食物颗粒较大,整粒食用容易造成宝宝异物卡喉,所以尽量不给一周岁内宝宝食用完整颗粒状的坚果,最好是将坚果碾碎后再给宝宝食用。同时,坚果是高致敏的食物,部分宝宝可能存在过敏风险,所以还要注意观察宝宝食用后有无不适反应。
(图片来源于网络)以上就是周岁内宝宝不宜食用以及应谨慎食用的食物了,宝宝的饮食与家里每一位成员都息息相关,为避免家人喂给宝宝吃不宜食用的食物,赶紧转发给家人们科普科普吧~全家人一起为宝宝的饮食安全把好关!
今天的分享就结束啦!如果大家不知道怎么选奶粉,那就早点学会用奶粉智库,非常好用。
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第一类食物就是快餐饮料,这种油炸食品,含糖饮料都是热量非常高的食物。
都是孩子们的心头好,可是过多的摄入高热量的食物,孩子消化不掉的热量。
就会在体内转化为脂肪,引发内分泌的紊乱以及肥胖的发生,从而间接导致孩子发生性早熟。
第二个就是营养滋补品给孩子吃,有好多家长为了让孩子长高个。
可以说下了血本,什么人参、雪蛤、蜂胶、冬虫夏草能想到的名贵药材。
一个劲的给孩子身上招呼,结果孩子不但被补到狂流鼻血,还可能患上性早熟。