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1、单宁酸是从五倍子中提取的一种单宁。
2、黄色或浅棕色浅无定形粉末或鳞片；无臭，略有异味，味极涩。
3、溶于水和乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。
4、当水溶液遇到铁盐溶液时，变成蓝黑色，加入亚硫酸钠可以延缓变色。
5、单宁酸在工业上广泛用于制革和制蓝墨水。
6、单宁酸能凝结蛋白质。
7、人们用单宁酸对猪皮和生皮进行化学处理，单宁酸可以固化生皮中的可溶性蛋白质。
8、结果，几天后会发臭和腐烂的生皮变成了漂亮、干净、柔韧和耐用的皮革。
9、这个鞣制过程被称为皮革鞣制。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
