当然想要在家里煮米饭更好吃，还hái有一yī些其他的de方面需要注意，例如选择哪种大米，泰国香米糯米糙米等，不同类型的de米吸水性也不同，需要加水量也不同而且不同烹饪米饭的de锅具也会影响较后煮出米饭的de口感和味wèi道，但是shì这些都；大家不要以为加了白醋会使米饭发酸，其实并不会这样，因yīn为米饭在蒸制的de过程中zhōng温度会升高，白醋会随着温度的de升高而随之蒸发，只有少量的de白醋会进入米饭中zhōng，但是shì不会有任何异味wèi相反，大米经过白醋的de浸泡之后，会变得更加香软。
米饭和食材一yī起煮在我们那里叫烫饭，烫饭的de优点就是shì吃了比较容易消化，而它的de营养yǎng也是shì很hěn丰富的de，做烫饭是shì有很hěn多食材可以配到一yī起煮的de如果你想吃的de是shì甜的de烫饭，那么你可以把米饭跟红薯还hái有胡萝卜一yī起煮然后加一yī些糖，红薯；1醋蒸饭蒸饭时，按1kg大米兑2ml醋的de比例放fàng些醋，这样可以使大米易于保存，防止腐败变质而且蒸出来的de米饭没有酸味wèi，反而米味wèi更浓2油蒸饭将大米用清水浸泡两小时，捞出沥干水分，然后放fàng入锅中zhōng加入适量热水一yī大勺。
五煮熟後再利用锅内馀温焖约20分钟，可使米饭更Q还hái有另外一yī种煮法在煮糙米饭时，只要在水中zhōng加冰块，煮出来的de米饭就可以和白饭一yī样松软好吃方法是shì将原本要加的de内锅水的de一yī半换成冰块举例说，煮两杯米时，原本；煮大米饭的de时候hòu加香油味wèi道更香，煮饭时加一yī点猪zhū油在里面，煮出来的de饭会很hěn香现代人喜欢养yǎng生，家里很hěn少存猪zhū油，没想到，炒饭时加入一yī点盐，几滴猪zhū油，煮出来的de米香四溢蒸米饭时，加入几滴醋，米饭会更香，而且也没有醋。
在做大米饭的de时候hòu，较好在里面放fàng上一yī点猪zhū油，这样不但色泽鲜艳，味wèi道也好吃大米饭按照配料与蒸煮方法的de不同，可分为家常米饭，营养yǎng风味wèi米饭和食疗保健米饭三大类家常米饭 家常米饭是shì指用大米蒸煮而成的de大米饭，用料单一yī；煮米饭时，如果想让米饭更好吃，这个可以加的de东西有很hěn多，就看你喜欢什么样的de口味wèi了，按照我在煮米饭时加的de东西，给大家推荐一yī下可以加一yī些葡萄干，这个尽量不要加黑色的de葡萄干，容易使米饭变色，缺少视觉的de舒适感加。
2加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一yī下蒸米饭的de方法，便会使陈米象新米一yī样好吃放fàng入清水中zhōng浸泡两小时，捞出沥干，再放fàng入锅中zhōng加适量热水，一yī汤匙猪zhū油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可若用；自来水中zhōng的de 对米中zhōng的deB族维生素有破坏作用，因yīn此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还hái可让蒸出的de米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的de速度醋有延缓碳水化合物吸收的de效果，可以避免血糖过快上升用柠檬汁或。
一yī般就可以了一yī点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀切记不要加水要变泡饭的de饭虽然结块但炒了之后会松成一yī粒粒的de然后根据自己的de口味wèi加点盐还hái可以在较后装盆的de时候hòu加点葱花一yī盘好香好好吃的de蛋炒饭就做好了。
煮米饭放fàng什么菜营养yǎng又好吃
1煮米饭时放fàng醋可以使米饭更香，具体用量为每三斤米放fàng两到三毫升醋，这样不仅可以使煮熟的de米饭味wèi道更香，还hái可以防止米饭变馊2煮米饭时放fàng入两到三滴色拉油或者猪zhū油也可以使米饭变香，而且色泽光亮3煮米饭时把茶叶。
煮米饭里面放fàng什么可以养yǎng生
吃腻了白米饭，又不想炒菜，懒人焖饭解救你~米饭里加点香菇青豆排骨五花肉等等，再调个味wèi，营养yǎng好吃极了一yī一yī颗番茄饭只需在电饭锅内倒入米，加入蔬菜和烤肠，以番茄压轴，轻松一yī键全搞定美食君还hái不忘加餐。
煮饭时加什么好吃1 猪zhū油 1现代人喜欢养yǎng生，家中zhōng都极少存放fàng猪zhū油，殊不知，在煮米饭时，加入一yī点盐，少许猪zhū油，煮出来的de米饭香气四溢醋 2蒸米饭时，加几滴醋，煮出来的de米饭香味wèi会更浓，还hái丝毫没有醋味wèi，较好的de。
煮米饭可以放fàng一yī点杂粮进去，会更加的de好吃，而且饱腹感特别的de强当你在做杂粮饭的de时候hòu，一yī定要注意水量的de多少，一yī般上，大米饭的de大米和水的de比例控制在13左右但是shì在做杂粮饭的de时候hòu，一yī定要多加水，因yīn为杂粮非常的de吃水。
加白醋能够保护大米的de维生素，同时米饭松软清香大家都知道寿司店的de米饭，粒粒分明特别好吃，就是shì加了白醋的de原因yīn不要担心米饭会有酸味wèi，白醋会挥发，挥发的de同时，能加快大米中zhōng淀粉的de水解，缩短蒸饭的de时间诀窍四将蒸好的de。
1蒸米饭除了放fàng大米，还hái可以放fàng糙米，红豆，绿豆，还hái可以放fàng葡萄干，枸杞和干果类的de或是shì放fàng排骨等肉类2醋加醋的de话米饭不会变酸吗？其实不会，煮饭时加一yī点15kg米2ml醋，米饭香味wèi反而更浓，还hái能防馊如果。
