夏天，是属于水果的季节。
每次路过水果店，西瓜、荔枝、黄皮、哈密瓜、榴莲等各种应季水果都在散发着浓郁的果香。
说起夏季水果，就不得不提起桃子了。口感软糯、味道清甜，还自带香甜的桃香，桃子因此成为很多孩子都十分喜爱的水果。
今天就来了解一下桃子的功效及桃子的正确吃法。
桃子不仅颜色诱人，并且自带诱人的桃香，素有“寿桃”“仙桃”等美称，因其肉质鲜美，富含多种生素、矿物质及果酸，其含铁量亦居水果之冠，又被称为“天下第一果”。
桃子还有“补血果”的美誉，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络。常吃桃子可以强身健体，《随息居饮食谱》有言：“补心，活血，生津涤热。”
补益气血桃子补益气血的功效非常好。一些气血两虚的孩子，脸色比较苍白，唇色比较淡，看起来比较瘦小，感觉能量不是很足的孩子，就可以多吃点桃子来补益气血。
生津止渴桃肉富含水分，每100克鲜桃中所含水分占比88%。夏天孩子出汗多，气温高，津液的耗损很大，多吃桃子可以给孩子补充津液水分。
促进消化桃子含有大量的果胶，可以促进肠蠕动，对于便秘的孩子有通便的作用，但是孩子腹泻时不适合再食用，会给胃肠加重负担。
孩子饮食既要吃好，更要吃对。桃子虽然有很多好处，但也有一些禁忌，没注意到细节伤害了孩子，反而违反了给孩子补充营养的本意。
只要在孩子消化好、无病痛的情况下，是可以放心吃桃子的。但以下几种孩子，最好不要吃：
过敏和湿疹的孩子不能吃桃子属于较温的食物，糖分较高，多吃生内湿，可能会加重过敏、湿疹等皮肤疾病。
“上火”的孩子不适合吃孩子上火大多因为积食，如果孩子口气臭、大便干、口舌生疮时，就不要吃性温的桃子了，吃多了生热，如同“火上浇油”。
未成熟的桃子不要吃《本草纲目》中指出：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”不熟的桃子不仅口感不好，还对身体有害，一定不要给孩子吃。
桃子不能同鳖一起吃《日用本草》中说：“桃与鳖同食，患心痛。”桃子和鳖肉同吃，容易引发心痛。
不宜多吃桃子性温，而孩子脾胃功能还不成熟，且桃子的淀粉含量较高，吃多了不好消化，容易生湿生热，也会损伤脾胃。
建议孩子不要天天吃，每周吃1~2次，每次吃整个桃子的三分之一即可。
清洁后食用，最好削皮再食用多数桃子表面都有毛，食用前要将桃毛洗净，最好是削皮后再食用。避免刺激皮肤，引起孩子过敏；或者吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
除了生吃，煮熟的水蜜桃不仅更好消化，润肺的功效也更突出。
可以用类似冰糖炖梨的方法煮冰糖炖桃，炖梨性寒，可以缓解热咳；炖桃性温，孩子入睡、早上几声咳，痰稀白量少的，多是寒咳，用炖桃可缓解。
冰糖炖桃
【食材】：水蜜桃或普通毛桃1个，冰糖15g。
【做法】：桃子洗净削皮切块，锅内加水，烧开后放入冰糖和桃块，再次烧开后转小火煮20分钟即可。
【功效】：生津润肺。
【适用症状 】：3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。
