一转眼已经进入了深秋，前一段时间的冷空气终于让人有了入秋的感觉，虽然天气凉爽了，但很多朋友最近一觉醒来喉咙鼻子哪哪都不舒服，特别容易口干舌燥，那是因为天气太干燥了，那么我们该如何应对秋燥呢？除了开加湿器，多喝水，还要多煲一些清润的汤水，下面为大家分享5款广东人常煲的清润汤水，口不干舌不燥，大人小孩都适合。

马蹄甘蔗胡萝卜汤

甘蔗马蹄水是我们小时候经常喝的糖水，清润甘甜，有着淡淡的清香，可以缓解干燥给身体带来的不适感。

食材组成：新鲜甘蔗 4节、马蹄 6个、胡萝卜 1根、黄冰糖 适量

步骤：

1、把新鲜甘蔗的皮撕掉，然后一分为四，切成条。胡萝卜去皮后切滚刀块。

2、把马蹄的皮和蒂都削掉，再将马蹄对半切开。

3、将甘蔗、马蹄和胡萝卜一起放入锅里，加入适量6碗清水。

4、大火把水煮开后就转中小火，煲上半个小时，关火前放点冰糖调味就可以喝了。

广式清补凉

清补凉包含多种不同的食材，这些食材可以灵活更换，既能煲汤，又能做糖水，甘凉滋润，是广东人从小喝到大的清热润燥良方。

食材组成：沙参 3根、玉竹 5片、白莲子 30克、干山药 5片、白扁豆 1把、薏仁 1把、百合 20克、冰糖

步骤：

1、把所需食材准备好，这里用到的食材分量随意，各抓一小把就行，如果不懂，去买汤料的店里，一般干货店的老板会和你搭配好的，清补凉用到的食材有几种搭配，有些还会加上芡实、茯苓等。

2、薏仁提前用清水浸泡一小时。将除冰糖外的食材清洗一下，放入锅中，加入5碗清水。

3、放入薏仁，大火煮开，调小火煲45分钟。

4、放入百合，继续煲20分钟，关火前加点冰糖。这个清补凉也可以加上排骨煲成咸的排骨汤。

银耳桃胶羹

银耳被称为“平民燕窝”，有着非常出色的润燥滋阴的作用，和桃胶、红枣搭配，软糯润滑，女生常吃对皮肤大有益处呢。

食材组成：桃胶 10颗、银耳 半朵、红枣 5颗、冰糖 2块

步骤：

1、桃胶吸水后会涨大很多，所以不要泡多了，10颗左右就能泡出一碗。桃胶最少要浸泡12小时，要提前一天浸泡，最好放入冰箱冷藏里。泡好后挑出干净的桃胶。

2、银耳用清水浸泡发，抠掉银耳底部黄色的部位，然后将银耳撕碎。

3、把银耳、桃胶和红枣一起放入锅里，加入适量清水，水可以多一点，要煲挺久的。

4、大火把水煮开，转小火，煲1个小时，如果用高压锅，压半个小时就够了，煮好后再放入适量冰糖，满满胶质，清润可口。

海底椰茅根雪梨水

茅根也叫白茅根，广东人经常用它和海底椰、无花果、雪梨搭配煲糖水或者煲汤，清润去燥又下火，秋燥要多喝。

食材组成：茅根 1小把、海底椰 10克、干无花果 5颗、雪梨片 5片、冰糖 适量

步骤：

1、把新鲜的茅根清洗干净，用剪刀剪成小段。新鲜的茅根市场就有得卖，如果没有，可以到药房找一下。

2、无花果对半切开，和茅根、海底椰、雪梨片一起浸泡15分钟。

3、将所有食材一起放到养生壶里，也可以用玻璃锅。加入适量的清水。

4、启动花茶功能，小火煲上半个小时就差不多了，煲好后根据个人喜好看看要不要放入冰糖。

苹果润燥汤

一日一苹果，医生远离我。苹果的好处自然不用多说，平常大家都喜欢直接吃苹果，其实苹果煮熟后，膳食纤维果胶得到软化，更容易被吸收利用。这道甜汤生津润燥，酸甜解腻，孩子一定会喜欢。

食材组成：苹果 1个、玉竹 5片、沙参 3根、南北杏 10克、干百合 20克、莲子 1把、冰糖 适量

步骤：

1、把食材准备好。苹果去皮后切成小块。

2、除苹果和冰糖以外的食材用清水浸泡20分钟。

3、所有食材放入瓦锅里，放大概5碗清水，水量要根据食材的分量自行做出调整。

4、水开后小火煲30分钟，放入冰糖，酸甜可口，清爽解腻。