材料:
红薯叶、大蒜、油、盐
步骤:
1、将红薯叶洗净,择掉硬的梗。
2、大蒜切碎,成碎末状。
3、热锅倒油,蒜末爆锅。
4、待大蒜稍微飘出香味,放入红薯叶翻炒。
5、加入适量食盐,红薯叶变熟,起锅即可。
材料:
红薯叶、面粉、油、盐
步骤:
1、把面粉用酵母和水,揉匀,发酵一晚上。
2、将红薯叶洗干净,晾干,放入盐,油。放入干面粉拌。
3、把拌好的红薯叶和发好的面揉到一起,放在旁边静置。
4、最后揉下面团,切成馒头大小,弄成菜窝窝装,放入锅内,大火蒸25分钟。
5、用筷子戳一戳,软了出锅即可。
材料:
红薯叶、黑豆、海苔、白米饭、大蒜、橄榄油、盐
步骤:
1、将红薯叶洗净,切碎。
2、将大蒜剁成蒜泥状。
3、适量橄榄油热锅,放入红薯叶和蒜泥开炒,加适量盐。
4、放入提前煮好的米饭,稍微晾凉一点。
5、晾至米饭表面没有那么湿粘的时候,加入黑豆拌匀。
6、将海苔铺底,捏好饭团放在上面即可。