食材：
鸡翅适量，葱姜蒜适量
鸡腿洗净，用小刀在上面分别划两刀，方便入味
锅中放水，下鸡翅膀焼水
锅中放油，爆香葱姜蒜
下鸡翅煎至两面金黄。（鸡翅焼完水一定要沥干水分，不然煎时会爆油）
煎好后加少许生抽
少许老抽
适量盐，翻炒均匀。
加适量的水，少许料酒，大火烧开，小火焖至汁快干时即可
大猪蹄子先森
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