用料
土鸡蛋 2个盐 1茶匙植物油 适量黄瓜 100g荞麦面 1人份水 适量
做法步骤
1、黄瓜去皮切片备用
2、鸡蛋打散备用
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火炒散鸡蛋
4、锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒
5、加入鸡蛋一起煸炒,加入少许盐,大火炒均匀出锅。
6、水烧开,加入荞麦面大火煮开
7、分三次加入适量水,调入少许盐。
8、成品图一
9、成品图二
土鸡蛋 2个盐 1茶匙植物油 适量黄瓜 100g荞麦面 1人份水 适量
1、黄瓜去皮切片备用
2、鸡蛋打散备用
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火炒散鸡蛋
4、锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒
5、加入鸡蛋一起煸炒,加入少许盐,大火炒均匀出锅。
6、水烧开,加入荞麦面大火煮开
7、分三次加入适量水,调入少许盐。
8、成品图一
9、成品图二