病毒当前，最正确的做法就是居家不要外出，保护好自己的健康，不给自己也不给别人添麻烦。
糟糕，想吃日式定食了怎么办?
日式照烧鸡腿饭，安排！
照烧汁源自日本，由于其味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁。今天分享的照烧鸡腿饭是比较出名的一道定食，其实如牛肉饭，鳗鱼饭，照烧猪扒，都是加入的照烧汁，色香味俱全，而且健康。
食材：
鸡腿2个，米饭1碗，西蓝花、胡萝卜适量，料酒，盐等调味品。做法步骤：
1、鸡腿洗净剔骨，然后放到大碗里，加入1勺料酒、1勺生抽和适量的食盐抓匀腌制至少半个小时；西蓝花，胡萝卜放到开水中煮熟。
2、调制照烧汁。
制作方法：日本味林600克，酱油250克，白鹤酒400克，芡汤250克，蒜茸辣椒酱150克，把5种原料混合加热溶解过滤即成。照烧类品种的料头是京葱片、蒜片。
3、锅烧热之后倒入适量的油，油热之后放入腌制好的鸡腿中火煎一下，一面煎黄之后煎另一面，两面都煎好之后倒入照烧汁。
4、先大火烧开，然后转小火，盖上盖子慢慢的收汁，中途可以用勺子将照烧汁往鸡腿上浇一浇，翻一下面，使其均匀上色和入味，锅中只剩少许汤汁的时候即可关火，把做好的照烧鸡腿切成块放到米饭上，摆上西兰花和胡萝卜，再撒上一层白芝麻，一碗香喷喷的照烧鸡腿饭就做好了。
快动手做起来吧！
本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。
