By 辰辰妈dg
用料
- 鲅鱼段 4段
- 姜 3片
- 葱花 20g
- 番茄酱火锅底料 50g
- 香菜 1颗
- 花生油 20g
做法步骤
1、大鲅鱼
2、切段，去掉内脏
3、炒锅入花生油，放入葱花，姜片炒香
4、放入鲅鱼段煎至一面金黄，再翻面
5、加入番茄火锅底料半包
6、加入热水，没过鲅鱼的一半
7、大火烧开转中火炖至近干
8、出锅摆盘，洒香菜
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