10分钟佛手瓜的吃法食谱，做饭不发愁

用料

佛手瓜 1个鸡蛋 2个食用油 适量生抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺糖 少半勺醋 少半勺花椒粉 1克

做法步骤

1、佛手瓜1个，鸡蛋2个，红椒半个

2、佛手瓜去瓤切片，鸡蛋打散，葱蒜切碎

3、1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少半勺糖，少半勺醋搅匀备用

4、鸡蛋炒熟盛出备用

5、锅中放适量油，葱蒜炒香，把菜倒入锅中翻炒均匀变色后，倒入调料翻炒

6、最后把鸡蛋倒入

7、翻炒均匀即可