导语:伏特加相当于我国的酒精酒,为何前者受追捧,后者则被“拉踩”?
说到伏特加,想必大家就算没喝过,或者没见过,都知道它是俄罗斯最著名的蒸馏酒。
它在俄罗斯的地位就跟茅台在我国的地位差不多,深受俄罗斯人的欢迎,而且伏特加还走出了俄罗斯,在国际上广受追捧。
可是尽管如此,也掩盖不了伏特加是酒精酒的事实。
它的原材料是土豆、糖类等物质,通过发酵、蒸馏和过滤等工序酿造,然后提纯出酒精度数为95度以上的酒精,再是蒸馏水勾兑降度,得到40度到50度之间的成品伏特加。
从酿酒工艺来看,伏特加相当于我国的液态法酒精酒,而人们对于我国酒精酒的态度是深恶痛绝的,各种上头难受都成为了我国酒精酒的标签。在伏特加得到国际认可,并大受追捧的同时,我国酒精酒却总被拿来做对比,还处于被“拉踩”的一方,这是为何?
其实,这并不是由于我国酒精酒的质量不好所导致的,而是在于伏特加的喝酒方式有很多。
- 伏特加可以加冰块。很多酒吧或者餐馆,都会在伏特加里面加上冰块一起喝,伏特加本身的颜色是琥珀色,配上冰块显得更有情调,尤其是现在炎热的夏天,这种喝酒方式尤为多见。
可是我国的酒精酒却只能一口一口地慢慢品饮,缺乏趣味和情调。
- 伏特加可以用作调节酒。鸡尾酒,想必大家都再熟悉不过了,它是用各种不同的酒水混合在一块做成的酒,可以根据不同人口味的不同而调出不同的味道,所以在选择上很自由。
伏特加就是鸡尾酒最常用的酒类,因为伏特加纯净,而且酒精度数合适,使用范围特别广,国际上的朋友们也不会直接喝伏特加,多是与鸡尾酒搭配在一起喝。
我国的酒精酒在这个方面就略逊一筹了,因为酒精酒在酿酒的过程中已经加入了不少的香料等物质调味了,酒体成分非常复杂,老外根本不懂如何调制这类白酒,于是在伏特加面前,我国酒精酒总是被“拉踩”。
俗话说不能以偏概全,即使酒精酒被“拉踩”,也依旧有不少白酒具有好口碑,比如下面这款,与酒精酒不同的是,它是正宗的纯粮食酒,一起来看看。
茅坛壹号
它是产自贵州茅台镇的一款53度酱香型白酒,由茅台集团倾力打造,主打收藏、送礼和酒宴等,如果是喜欢喝酱酒的朋友们,也可以拿来自饮。
它的原材料是红缨高粱和小麦,用古法传统的固态发酵工艺酿造,从发酵到蒸馏等工序,没有任何的添加,名副其实的纯粮食酒,酒体饱满醇厚,口感绵柔细腻,回味悠长。
瓶身包装也很有特色,看着比一般的瓷瓶更有高级感,送礼、酒席等有面子,还适合拿来收藏,营养价值比酒精酒要高得多,喜欢的朋友们千万别错过了,点击下方商品卡即可。
好了,关于伏特加,酒精酒和上面茅坛壹号代表的纯粮食酒,你更喜欢哪种?
编辑人:橘子皮
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