屠苏是指古代一种酒名。相传农历正月初一饮屠苏酒，可以避邪，不染瘟疫。酒长浓意思就是一壸酒味浓郁的屠苏酒。
出处：宋·王安石《元日》
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
白话释义：
阵阵轰鸣的爆竹声中，旧的一年已经过去和暖的春风吹来了新年，人们欢乐地畅饮着新酿的屠苏酒。初升的太阳照耀着千家万户，他们都忙着把旧的桃符取下，换上新的桃符。
一壶屠苏酒长浓是什么意思
“屠苏酒"意为古时人们春节时饮用的美酒，又叫岁酒。“一壶屠苏酒长浓”则描述了古时春节家家团聚，户户畅饮的和谐幸福，充满浓郁亲情的美好画面。
