懒人布丁，顾名思义，是一种简单易做的甜品，适合那些想要享受美食但又不愿花费太多时间在厨房的人。下面就为大家详细介绍一下懒人布丁的做法。
首先，我们需要准备以下材料：牛奶500毫升，吉利丁粉10克，糖50克，香草精适量。
步骤如下：
1. 首先，将吉利丁粉用少量冷水浸泡，待其充分吸水后备用。
2. 然后，将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火慢慢加热至糖完全溶解。
3. 当牛奶热至快要沸腾时，将浸泡好的吉利丁粉加入，不断搅拌至吉利丁粉完全溶解。
4. 加入适量的香草精，搅拌均匀后，关火。
5. 将搅拌好的牛奶液体倒入模具中，待其冷却至室温后，放入冰箱冷藏几小时。
6. 最后，当布丁凝固后，就可以取出，用勺子轻轻地从模具中挖出，即可享用。
以上就是懒人布丁的做法，简单易做，口感细腻，非常适合喜欢甜品的朋友们。此外，你还可以根据自己的口味，添加水果、巧克力等配料，制作出更丰富的口感。
延伸性内容：吉利丁粉是一种常见的甜品材料，它可以使液体凝固成固体，适用于制作各种果冻、布丁等。在选择吉利丁粉时，建议选择无色无味的产品，这样不会影响到甜品的口感和颜色。
