邢台市特产有临城黑花生、隆尧羊汤、南和小米煎饼、临西空心手工挂面、程家烧鸡、吴老胖饼卷、邢台板栗、临西芦笋、南和金米、临城薄皮核桃等等。
1、临城黑花生：
临城黑花生是河北省邢台市临城县的特产。临城富硒黑花生鲜湿紫黑，晒干乌黑，该黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高钾、高锌、高硒含量的优良特性。
2、隆尧羊汤：
隆尧羊汤是河北省邢台市隆尧县的特产美食。隆尧羊汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻而出名。
3、南和小米煎饼：
南和县特色小吃小米煎饼取材于南和金米，并辅助添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖，经加水调和后，打糊发酵，上铛烙熟即可食用，营养均衡特色。
4、临西空心手工挂面：
始创于明朝万历年间的河北省临西县尖冢镇空心手工挂面，而成为古代进宫和现代人们争宠的佳肴，也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。
邢台市地处河北省南部，太行山脉南段东麓，华北平原西部边缘，东以卫运河为界与山东省相望，西依太行山和山西省毗邻，南与邯郸市相连，北及东北分别与石家庄市、衡水市接壤，北距省会石家庄市106千米，距首都北京396千米。
