何梅协定是何鸿燊和梅艳芳于1983年签署的协议，涉及梅艳芳与何鸿燊在商业运营上的合作。这一协定的签署，极大地推动了梅艳芳在演艺界的发展，并为何鸿燊在娱乐产业上拥有了更大的话语权。
1. 协议内容
何梅协定主要规定了以下内容：
（1）根据当时的市场行情，双方商定了梅艳芳在此后三年内拍摄电影的片酬；
（2）双方同意在香港的所有演出里，梅艳芳将有更多的话语权；
（3）梅艳芳将不会与其它的资本家签署与有何鸿燊有利益冲突的合约；
（4）在合作期间，何鸿燊将免除梅艳芳在香港地区应缴纳的税费。
2. 对梅艳芳的影响
何梅协议是梅艳芳事业上的一大转折点。在此之前，梅艳芳在演艺圈的地位较低，经济上也相对困难。然而，何梅协议的签署让梅艳芳在电影界的地位得到提高，片酬也有了明显提高。此外，协议中规定了梅艳芳将有更多的话语权，使得她能够更加自主地选择演出的作品和角色。
3. 对何鸿燊的影响
何梅协议除了对梅艳芳有着很大的影响外，对何鸿燊也产生了积极的作用。在香港娱乐产业中，何鸿燊一直是重要的一位资本家。通过签署何梅协议，何鸿燊获得了更大的话语权，能够对梅艳芳的演艺事业产生更多的影响力。此外，协议还使得何鸿燊在娱乐界的地位更加稳固，为他未来在此领域的发展奠定了基础。
总结：
何梅协议成为梅艳芳事业上的一个里程碑，不仅证明了她在电影界中的地位，而且对她的经济状况产生了积极的影响。同时，这一协议使何鸿燊在娱乐领域中的地位更加稳固，为他未来的发展奠定了基础。可以说，何梅协议成为两位当事人事业上的一大成功故事。
