松露是什么东西，它有什么作用？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道松露是一种菌类，它的学名叫做松露菌，又叫做黑松露，是一种生长在地下的的一种真菌。松露的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸等多种营养成分，而且还含有大量的脂肪，碳水化合物，以及各各种矿物质元素，所以松露是一种高蛋白低脂肪的食物，经常吃一些松露，不仅可以补充身体所需要的营养，而且还可以起到减肥瘦身的效果。
松露是一种蕈类的总称，是伴树而生的，通俗来说就是附着在树根上生长的菌块，比较神奇的是松露可以散发出不同的香气，对松露好奇的话可以试试曾味松露调味，价格比较友好啦
松露是一种蕈类的总称，它被分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有10种不同品种的松露，通常是一年生的真菌。多数在阔叶树的根部着丝生长，它们一般生长在松树、栎树、橡树下。
松露一般分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。它的食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
