上海餐饮连锁加盟展览会是上海国际食品饮料展览会的简称，由中国饭店协会主办，是亚洲规模最大、影响力最强的专业食品饮料展览会之一。每年春秋两季在上海新国际博览中心举办，共有来自世界各地的近千家企业参展，展出面积达10万平方米，吸引了全球众多知名品牌参展。
2023年5月29日，2023上海旅游产业博览会二期在国家会展中心（上海）开幕。
展会内容覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全要素产业链，带动消费、产业投资和创新，成为一个产业链开放、上下游深度结合的赋能平台，推动文旅产业深度融合与全面创新。
本届上海旅游产业博览会以“聚产业，天下游”为主题，第一期展览已于3月28日至31日在上海新国际博览中心圆满举办，迎来了两千多家展商以及超过16.2万人次的专业观众，释放出了产业复苏重振的信号。
本期推出的上海旅游产业博览会主题馆、HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会、SFE上海国际连锁加盟展、上海国际健康世博会等包含了旅游、美食美酒、咖啡、乡村振兴、非遗新体验、大健康等精彩内容。
5月29日上午，在上海旅游产业博览会主题馆内，上海非遗展台吸引了不少市民参观体验。
“如今越来越多的顾客都愿意为情怀和手工制品买单，电商平台也不例外。”5月29日上午，在上海非遗展台前，从北京专程赶来看展的电商平台从业者小刘向杨浦区香囊制作技艺非遗传承人余东了解产品，才15分钟他们就达成了合作意向。“如今电商平台竞争很大，很多企业都有自己的网店，我们就想着做有别于工厂生产的产品，这些非遗产品就是我们最青睐的选择之一，纯手工制作，本身就具有独一无二性，加上非遗传承人的加持，产品小‘火’一圈肯定没问题。”
“香囊的制作主要在针线上，有平针，也有回针，密度的把握是关键。”非遗传承人余东将非遗制作技艺一针一线地展示给小刘和其他现场观众看。“本来这些非遗制品的传播就是非遗文化的一种传承和分享，让更多的人了解到其价值和独特之处，还兼具实用性，蛮好的。”
金山区的红茶也吸引了不少观众体验。
据介绍，二期展览期间，三千多家展商将带来超过15万件新品，预计将迎来25万人次观众。在4天的展期内还将举办13个项目的比赛，38场专业论坛，以及投资配对会、路演、宣介会，和上海国际咖啡美食文化节、上海国际美酒美食文化节、皮卡露营生活方式秀、非遗展示等精彩活动。
“G318国民公路全国巡展”刚刚揭幕便吸引了不少观众。
主题馆滨水生活区和“G318国民公路全国巡展”开幕展，将带来滨水休闲旅游带的最新发展实践和运营管理经验，以及用公路文化串联起沿线地方旅游业共同开发的新理念。与此同时，展览会上还有可以创建“水上休闲度假屋”的索尼克房艇，体现户外文化的皮卡露营车，由亿航智能带来的可用于低空旅游和医疗救援的eVTOL——自动驾驶载人飞行器。滨水、公路、低空……新型旅游的各种空间场景在此聚合呈现。
主题馆内举办的咖啡节，吸引了三百多家精品咖啡店参展，为咖啡爱好者带来潮流特调咖啡的同时，也为咖啡产业链上的不同商家提供了交流洽谈的机会。
各类主题多元、丰富精彩的活动，搭建了文旅新场景，构建了文旅大消费平台，让市民游客感受到参观上海旅游产业博览会本身就是一种都市旅游方式。
栏目主编：张春海 文字编辑：蒋迪雯 题图来源：孟雨涵 图片编辑：蒋迪雯 编辑邮箱：8903168@qq.com
解放日报·上观新闻 孟雨涵 摄影报道
来源：作者：孟雨涵
